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Bra Nova es una de las clásicas cafeteras italianas de acero de la firma Bra, en esta ocasión con nuevo diseño y con las mismas prestaciones y calidad de siempre. Si eres aficionado a las cafeteras moka, pero huyes de aquellas de diseño antiguo, este modelo Nova te va a encantar.
Se trata de una cafetera italiana de acero inoxidable 18/10 pulido, con acabados brillantes. Están pulidos tanto el interior como el exterior. La Bra Nova apenas tiene aristas ni recovecos: presenta un cuerpo estilizado, en el cual la cintura es la parte más estrecha de la pieza, y lleva los clásicos elementos termorresistentes de baquelita (pomo superior y mango lateral) en color negro.
Pero lo que más destaca de esta moka es su tamaño: tiene una capacidad para 12 tazas (más o menos un litro). Ello la convierte en una cafetera italiana perfecta para utilizar en reuniones o visitas. Por el contrario, la Bra Nova resulta poco práctica si vamos a usarla siempre para preparar una taza de café individual para nosotros.
Bra Nova: Cafetera Italiana para 12 Tazas
¿Sabías que esta Bra Nova fue la primera cafetera de acero inoxidable 18/10 fabricada en España? Pues sí, y eso no es moco de pavo. Estamos ante un modelo de larga trayectoria en el sector, que vuelve con aires renovados y que destaca sobre todo por su bonito diseño.
También lleva un fondo difusor que permite repartir el calor y la temperatura por igual en todo el contenido. De este modo, el café espresso sale con el auténtico aroma que esperamos.
A la hora de manipularla hay dos detalles que, siempre bajo nuestro criterio, se podrían mejorar teniendo en cuenta que se trata de una moka bastante grande (recordemos: 12 tazas de capacidad).
En primer lugar, echamos en falta una lengüeta que nos permitiera levantar con el dedo pulgar la tapadera mientras servimos el café. Y por otro lado, el mango nos hubiera parecido más cómodo si fuera ligeramente más curvo y más largo.
Estos dos aspectos, a nuestro juicio, ayudarían a manejar la moka Bra Nova con gran facilidad, sobre todo cuando está llena (que es casi un litro de café)
Bra Nova: Características Principales
- Cafetera italiana de acero inoxidable 18/10.
- Acabados pulidos, tanto por dentro como por fuera.
- Diseño fino y delicado, muy actual.
- Válida para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
- Mango y pomo de baquelita, de color negro y resistentes al calor.
- Capacidad para 12 tazas.
- Tapadera superior que conserva la temperatura del café y evita los derrames.
- Boquilla de salida con forma de pico, para facilitar el servicio.
- Fondo difusor que permite repartir el calor por igual desde la base.
- Válvula de seguridad que evita la sobrepresión y disipa el vapor sobrante.
Ventajas de la Bra Nova
- El diseño es realmente muy bonito, con la cintura más estrecha que el calderín y la moka superior. Muy buenos acabados.
- Que sea apta para cocinas de inducción.
- El tamaño: no hay muchas opciones si buscamos una cafetera italiana de 12 tazas en el mercado.
Desventajas de la Bra Nova
- El mango podría resultar un poco más cómodo, sobre todo cuando vamos a manipular la moka de 12 tazas totalmente llena.
- Para levantar la tapadera cuando servimos el café directamente desde la moka, nos parece más cómoda una pestaña o lengüeta, en lugar del pomo que lleva esta Bra Nova.
- Es ligeramente más cara que otras cafeteras de prestaciones similares. Los materiales y el espectacular diseño, sin duda, encarecen el producto final.
¿Por Qué Comprar una Bra Nova?
La cafetera italiana Bra Nova es una alternativa muy a tener en cuenta para consumidores que cumplan estas dos condiciones: que necesiten comprar una moka de gran tamaño, y que vayan a usarla muy a menudo. Es decir, que compense la durabilidad y la apariencia del acero inoxidable.
Si estás en este caso, y además tienes una cocina de inducción, entonces ya las opciones se reducen mucho en el mercado europeo. Además, de la Bra Nova, te aconsejamos también que eches un vistazo a modelos como la cafetera italiana Fagor, la cafetera Ilsa, o la Taurus Italica.
También tienes la Bra Deluxe dentro de la misma marca, pero esta ya no es de acero inox sino de aluminio.
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Yo tengo un problema , y no encuentro solucion.
Tengo una cafetera BRA NOVA desde hace 20 años , ocurre que preparando un cafe , vi que no sacaba el cafe y si el vapor de agua , al de un rato , hubo una pequeña explosion que expulso la tapa , la retiré del fuego y veo que está MAL CERRADA PUES LAS ROSCAS NO COINCIDEN ETC ETC , y NO HAY MANERA DE ABRIRLA…… y ahi está desde hace 15 dias, con la base llena de agua , inservible .
SE PUEDE HACER ALGO ??
GRACIAS
Buenos días. Yo tengo una cafetera BRA NOVA desde hace más de 40 años y la tengo como nueva. Falla el embudo con filtro que al no encajar bien en la parte de abajo deja caer el café molido a la parte del agua de abajo. Vamos que necesito cambiar el filtro del embudo que tiene un pitorro hacia arriba. Lo puedo conseguir en algún lado?.