Estas son las mejores OFERTAS de cafeteras HOY
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Los aficionados a moler el café en grano en su propia casa, en lugar de comprarlo ya molido, saben lo importante que es conservarlo en condiciones. Un café expuesto al ambiente pierde aromas y frescura en muy poco tiempo, y por eso la mejor manera de almacenar café molido es utilizar un bote o una lata de café.
También puedes comprar el café en grano y tostarlo por tu cuenta… y en ese caso también necesitarás almacenarlo con las mismas premisas que acabamos de contar.
Comprar una lata de café es una buena opción también para regalar en cualquier ocasión señalada. Si el destinatario del regalo es aficionado a este producto, entonces tienes el éxito asegurado. Aquí tienes algunas de las mejores latas para guardar café molido que se pueden encontrar en Amazon ahora mismo. Como ves, no será por variedad:
☕ Latas de Café - Índice
¿Cómo almacenar café molido?
El almacenamiento del café es un proceso fundamental para una buena conservación de nuestra materia prima. Hay que tener en cuenta que las dosis de café que se usan en una preparación estándar suelen ser escasas (6 o 7 gramos por espresso) y por tanto un paquete de café nos puede durar bastantes semanas.
Tiempo suficiente para que pierda algunas de sus propiedades esenciales si no lo guardamos bien.
Para almacenar el café de la manera correcta, y evitar que pierda propiedades, debemos seguir estas sencillas pautas:
- Evita que le dé la luz directa. No es casualidad que todas las latas de café, o los frascos de café especializados (como muchos de los que verás en esta página) sean opacos. Si lo guardas en un recipiente transparente, almacénalo en un armario o despensa, bien protegido de la luz.
- Almacénalo en un bote para café hermético. El oxígeno acelera la oxidación del café, así que te conviene protegerlo en una lata o bote bien sellado. Además, un cierre hermético evitará la absorción de olores.
- Evita los lugares con altas temperaturas. Tampoco es necesario guardar el café en la nevera (aunque mucha gente lo recomienda), pero al menos sí evitar exponerlo al sol o situarlo demasiado cerca de las cocinas. El frigorífico es una fuente de humedad y de olores vecinos muy poco recomendable para conservar el café.
- Muele la cantidad justa antes de usarlo. Almacenar café tostado es un proceso parecido a hacerlo con el molido, pero El café en grano se conserva mejor que el café molido, porque su superficie es mucho menor, y por tanto está menos expuesto a la oxidación. Invierte en un buen molinillo, y muele siempre la cantidad de café justa que necesitas.
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- SOCIO LICENCIATARIO OFICIAL: producto original con licencia, «Designed in Berlin»
Como habrás podido intuir, esa relación de características encaja a la perfección con los recipientes especialmente diseñados para el almacenamiento de café: las latas de metal para café, o los botes de aluminio. Estos envases metálicos para café conservan la temperatura fresca en su interior, son opacos, y se cierran de manera hermética.
Tipos de latas para café
Podemos clasificar los botes para almacenar café en varios tipos, atendiendo a diversas cualidades:
- Material: lo normal es que las latas para almacenar café sean de aluminio o de acero inoxidable, pero también puedes encontrar recipientes herméticos de cristal. Eso sí, estos últimos te recomendamos que los guardes dentro de algún armario para evitar exponer su contenido a la luz natural.
- Tamaño: existen latas para café grandes y pequeñas, pero las medidas más usuales son 250 gramos y 500 gramos.
- Forma: esto no influye en la conservación del café, pero en los catálogos podemos toparnos con latas redondas y latas rectangulares. Cuestión de gustos.
- Estilo: aquí existe una clara división entre los botes de corte modernos y las latas para café vintage. En este último grupo vamos a detenernos un poco más, porque sabemos que gustan… y también porque hay mucho coleccionista suelto:
Las mejores latas de café antiguas
Aquí tienes una selección de las mejores latas para almacenar café que hemos encontrado en Amazon. O para ser precisos, las más bonitas. Hay una variedad muy amplia, y el modelo exacto que te llevas a casa debes valorarlo según tus necesidades de tamaño, o tus gustos personales. ¡Los tarros para guardar café pueden ser también un importante elemento decorativo, no lo olvidemos!
Por ejemplo, existe una gran oferta de latas para café vintage (o de estilo retro), con dibujos y colores muy vistosos, como estas:
Y es que esto de las latas para guardar café es todo un mundo. Illy, por citar un ejemplo, tiene incluso una línea de latas de café decoradas para coleccionistas, con múltiples motivos y diseños. ¿Qué te parece?
Lámparas con latas de café
Las latas de café recicladas pueden servir para muchas cosas, así que si tienes alguna en casa ni se te ocurra tirarla a la basura. Puedes darle una manita de pintura, usarla para guardar otras cosas (que no sean alimentos) o bien darle una nueva vida convirtiéndola en una lámpara.
Sí, una lámpara. ¿Nunca has oído hablar de las lamparas con latas de café recicladas? Pues son toda una tendencia, y quedan tan chulas como estas:
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