Pasapurés Eléctricos

Cuando se tienen niños pequeños en casa (bueno, en ocasiones también para los no  tan niños), es habitual la preparación de purés y cremas de todo tipo. Para hacer un puré podemos usar varios instrumentos, como batidoras, robots de cocina o babycooks, pero… ninguno tan práctico y tan sencillo como el pasapurés eléctrico.

Comprar un pasapurés eléctrico es la mejor manera de optimizar la preparación de purés en el momento, controlando a la perfección la textura de los alimentos y el resultado final de nuestra crema. Es cierto que existen aparatos que realizan esta función con mayor rapidez y más completos… pero claro, cuestan 10 o 15 veces más.

Antes de comenzar nuestra guía de compra de pasapurés, vamos a echar un vistazo a los modelos más interesantes que nos ofrece el mercado actual:

Consejos Para Comprar Un Pasapurés Eléctrico: Opiniones

Lo cierto es que los pasapurés son herramientas que se usaban más en el hogar de nuestros padres que hoy día. Actualmente, con las potentes batidoras, babycooks o robots de cocina, el uso de un pasapurés ha quedado reducido para situaciones muy específicas.

Aun así, es una herramienta útil y económica. Si necesitas comprar un pasapurés para casa, ten en cuenta los siguientes consejos para acertar plenamente en tu adquisición:

• Tipo de pasapurés: los hay eléctricos o manuales. En esta guía nos centramos en los pasapurés eléctricos, pero también damos algunas pinceladas sobre el resto.
• Material: no es lo mismo un recipiente de plástico que uno de acero inoxidable. Siempre es más recomendable -y más caro- optar por esta segunda alternativa.
• Autonomía: en el caso de los pasapurés eléctricos, puedes enchufarlos y mantenerlos cargados durante muchas horas sin necesidad de volverlo a cargar. No son tan potentes como una batidora, pero consumen realmente poco.
• Accesorios: los pasapurés más simples vienen con una sola hoja de corte única, pero algunos modelos incluyen varios discos intercambiables. Puedes montar el disco de corte que más te convenga para cada tipo de alimento.
• Separación de partículas: un aspecto básico, que separa a los buenos pasapurés de los simplemente regulares, es que sean capaces de separar correctamente las cáscaras, pieles, trocitos de frutos secos… de la pulpa o carne de los alimentos. No hay nada más desagradable para encontrarse una de estas partículas en un puré, máxime si se lo vas a dar a un anciano o a un niño.

Las Mejores Marcas de Pasapurés Eléctricos

No hay muchos modelos de pasapurés eléctricos a la venta en España (siguen siendo mucho más populares los pasapurés manuales de acero inoxidable, como veremos más adelante), pero si tuviéramos que destacar dos fabricantes serían Ariete y KREA.

Los italianos de Ariete, porque suyo es el mejor pasapurés eléctrico de la actualidad (o, al menos, el más popular en nuestro país), el Ariete 261.

Por otro lado está KREA, que no sabemos si responde con certeza al título de «la mejor marca de pasapurés eléctricos«, pero se distingue del resto con claridad por el motivo que explicamos a continuación:

Pasapurés KREA

KREA no es un fabricante excesivamente conocido en España, pero es el protagonista de esta sección porque se trata de la única marca que en la actualidad tiene en el mercado dos modelos de pasapurés eléctricos: el KREA PM160 y el PM180.

En realidad, se trata de dos pasapurés idénticos. La única diferencia es que el KREA PM180 tiene el recipiente de acero inoxidable, y el PM160 lo lleva de plástico.

Los Mejores Pasapurés Eléctricos Del Momento

No existen demasiados pasapurés eléctricos en Amazon a la venta, pero frente a una oferta tan corta es mucho más sencillo extraer los modelos más destacados. Si buscas el mejor pasapurés eléctrico, muy posiblemente lo encuentres entre este auténtico trío de ases:

Pasapurés Ariete Eléctrico

El Pasapurés eléctrico Ariete 261 es quizá el modelo más reconocible de este segmento. Lo podemos adquirir en dos colores (naranja y morado) y su carcasa es complemente plástica, de color blanco. Pese a ello, es muy resistente al calor. Su volumen es de 1300 centímetros cúbicos, y su potencia alcanza los 25 watios.

Todas sus partes son desmontables y se pueden meter en el lavavajillas, y como principal virtud destaca el hecho de que permite separar cáscaras, semilla y pequeñas partículas sólidas sin añadir aire a los alimentos ni al puré resultante.

En resumen, el Ariete 261 es un buen pasapurés eléctrico en relación calidad-precio, aunque a nosotros nos gustaría más que tuviese un recipiente de acero inoxidable.

Pasapurés Eléctrico HAEGER Vite Vite 

Este pasapurés eléctrico guarda gran similitud con el de la marca KREA que hemos visto antes. Su mayor cualidad son los tres discos de corte que incluye (para obtener distintas texturas en función del tipo de alimento que vayamos a triturar), así como el que el bol se pueda desmontar con facilidad.

Sus discos están hechos de acero inoxidable para facilitar la limpieza, además es muy fácil de utilizar, con solo presionar un botón.

En definitiva, si te interesa comprar un pasapurés eléctrico con el que puedas obtener variedad de cortes y texturas, esta modelo es una buena opción.

Pasapurés KitchenCraft

Este modelo pertenece a una marca conocida en el mundo de los utensilios y menaje de cocina. Te aseguramos que el pasapurés KitchenCraft está a la altura del resto, sin ningún género de dudas.

Tanto las dimensiones como el precio del pasapurés Buchsteiner son similares a los otros modelos que hemos visto ya en la página. Sin embargo, su diseño es algo diferente. Se trata de un pasapurés de palanca, no eléctrico, pero tampoco tan cansado ni pesado de manejar como los de manivela, que te obligan a estar ahí varios minutos dándole vueltas al mango para obtener la textura deseada en tu papilla.

El pasapurés KitchenCraft está construido con acero inoxidable, gran dureza y muy resistente a golpes y rozaduras.

Pasapurés de Acero Inoxidable: Los De Toda La Vida

En España son mucho más populares los pasapurés de acero inoxidable, los clásicos pasapurés manuales de toda la vida, que los eléctricos. La oferta es mucho mayor, se pueden encontrar en cualquier hipermercado o tienda de menaje, y también son pasapurés más baratos que los eléctricos, así que para un uso ocasional mucha gente los prefiere.

¿Cómo funciona un pasapurés manual? Pues muy sencillo: su mecanismo consiste en una hoja o disco de corte, que va triturando los alimentos del recipiente a medida que va girando con la manivela. La manivela debes accionarla tú con la fuerza de tu brazo, claro… esa es la parte más pesada del proceso.

La textura final del puré con un pasapurés inoxidable manual dependerá del tiempo que estés girándolo. A más vueltas, más fina será la crema.

Si estás interesado en comprar un pasapurés de acero inoxidable, aquí tienes una selección de los más interesantes del mercado. Buen precio y durabilidad garantizadas:

Cómo Funciona Un Pasapurés Eléctrico

El funcionamiento de un pasapurés eléctrico es esencialmente el mismo que el de uno manual: hay un disco de rallado que es el encargado de hacer el trabajo de triturado a medida que va girando y aprisionando los alimentos contra el fondo. La diferencia estriba en la fuerza que impulsa el disco: en vez de tener que darle nosotros manualmente a la manivela, en un pasapurés eléctrico basta con enchufarlo a la corriente y apretar un botón.

Para que lo veas más claro, aquí te dejamos un viejo anuncio comercial del pasapurés Ariete Passi, que es como se conoce en Italia al pasapurés Ariete 261 que hemos comentado en la reseña de más arriba.

Cómo Se Usa Un Pasapurés

Lo fundamental, a la hora de utilizar tu pasapurés, es que conozcas bien el aparato que vas a usar y la fuerza que puede imprimir. ¿Para qué? Para que puedas usar con él los alimentos correctos.

Por ejemplo, no todos los pasapurés son capaces de triturar patatas o tomates crudos. Quizás necesites cocerlos durante 2 o 3 minutos para ablandarlos y obtener un mejor resultado con el pasapurés. Esto solo lo sabrás cuando hayas adquirido ya cierta experiencia con tu herramienta.

Si tu pasapurés viene con varios discos de corte, también que saber elegir el adecuado en función de la textura inicial del alimento y de la finura que desees conseguir.

En este vídeo puedes ver un ejemplo de utilización muy práctico, para que sepas cómo utilizar un pasapurés correctamente para preparar salsa de tomate casera.

Consejos Para Comprar Un Pasapurés Barato

En sí mismos, los pasapurés son utensilios de cocina bastante económicos. Pero de todos modos, siempre hay usuarios que prefieren comprar el pasapurés más barato posible, ya sea por probar o porque saben de antemano que no lo van a utilizar más que en situaciones muy puntuales.

Si quieres comprar un pasapurés barato, debes tener en cuenta algunas premisas:

• En primer lugar, lo más económico es optar por pasapurés manuales que no sean de acero inoxidable. No valen más de 10-15 euros, y te sacarán de un apuro. Pero si los vas a usar con frecuencia, no son ni mucho menos los más prácticos.
• Otra alternativa es comprar un pasapurés manual, de acero. No son tan baratos como los anteriores, pero sí mucho más asequibles que un pasapurés eléctrico. Estos últimos solo los aconsejamos si vamos a utilizarlos con frecuencia (todos los días o varias veces a la semana).
• Por último, si no te convencen ninguna de las alternativas anteriores, siempre puedes comprar un pasapurés eléctrico de segunda mano. Si encuentras alguno en Amazon (ver enlace que adjuntamos anteriormente), te llevarás a casa una relación rendimiento-precio inmejorable.

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