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El mejor acompañante de nuestras tazas o vasos de café es siempre el platillo, un elemento que sirve para recoger las gotas o derrames del café, que los dueños de cafeterías agradecen para evitar manchar las mesas, y que de paso también se utiliza para situar las cucharillas, azucareros, bombones o demás elementos que se quieran servir con el café.
El plato para taza de café no tiene unas propiedades ni unas características predefinidas en ningún sitio. Simplemente se trata de un plato de diámetro menor del habitual, con el tamaño justo y adecuado para dar cabida a un vaso de café (que tampoco suele ser tan grande como un vaso de agua).
Además, todos los platillos de café son iguales. No hay diferencias por ejemplo entre uno para espressos y un plato de café con leche.
☕ Platos de Café - Índice
¿Para qué sirven los platos de café?
La verdad es que en casa no solemos usarlos nunca, y en los bares no les prestamos ninguna atención. Parecen haber quedado como meros objetos decorativos o una formalidad, pero poca gente conoce que los platos de café en sus inicios fueron concebidos con un propósito muy concreto: enfriar el café.
¿No te lo crees? Pues sí: es totalmente verídico. Allá por el siglo XVIII -casi antesdeayer- mucha gente vertía el café de la taza al plato, y se lo bebía desde allí porque de esa manera, al tener el platillo de café una superficie mucho más amplia, se enfríaba antes. Es decir, que la taza simplemente se usaba para dejar reposar el café antes de verterlo al plato.
Como es de imaginar, en aquellos entonces los platos para café eran mucho más hondos que los que conocemos hoy.
En nuestros días, esta costumbre ya se ha perdido y por tanto no es necesario que los platos de café sean hondos. Basta con que tengan la superficie justa para albergar la taza o vaso, y proteger contra los vertidos. En este caso, podemos decir que el uso del plato de café ha evolucionado desde sus orígenes.
Tipos de platos de café
Si nos atenemos a su material, realmente solo hay dos tipos de platos para vasos de café: los de cristal y los de cerámica, que casi siempre son blancos.
En cuanto a su forma o diseño, la mayoría son redondos y pocos ejemplos se pueden encontrar de lo contrario. En juegos de café de diseño o de aire vanguardista, sí es posible encontrar platos de café originales como por ejemplos los platillos de café cuadrados, ondulados, o de distintos colores.
- Juego de 6 platillos de la serie "ZEN"
- Material: cristal
- Diámetro: 139 mm. Altura: 20 mm
- Apto para lavavajillas. Fácil de limpiar
- Fabricado en Turquía
Platos de café baratos
En general, los platos de café suelen ser accesorios muy económicos en el sector del menaje de cocina, y tampoco es habitual comprarlos por separado (suelen venir en pareja con su vaso o taza, en forma de los típicos juegos de café, o bien integrados en vajillas completas). Siempre puedes encontrarlos en los típicos bazares donde hay de todo, o buscar platos de café en Ikea, pero sabemos que no todo el mundo tiene esta posibilidad cerca de su casa.
A pesar de ello, si descartamos los platos de café de diseño o platos de cafetería que están orientados a negocios profesionales y que quizá presenten otras características y otros precios, es posible encontrar platillos de café baratos más o menos en el rango de los siguientes ejemplos:
Todos estos conjuntos son muy sencillos, y se componen de platos de café de cristal en sets de 6 o 12 unidades, y con un precio por unidad de poco más de un euro.
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