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«El café, solo y sin azúcar«. O al menos eso es lo que dicen los más puristas del espresso. Sin embargo, la mayoría de consumidores prefieren tomar su café con leche (en mayor o menor cantidad), y con algo de azúcar. Hay quien se sirve un poquito, hay quien lo toma con dos azucarillos completos… en la variedad está el gusto. Pero no cabe duda de que el café y el azúcar estarán asociados eternamente en el imaginario colectivo de los amantes de esta bebida.
En este reportaje vamos a repasar las distintas opciones que tenemos para comprar azucarillos individuales para el café, ya sea para utilizar en negocios, en eventos al aire libre, excursiones o, por qué no, también en casa.
La otra alternativa, por supuesto, es comprar el azúcar a granel, en los clásicos paquetes de 1 kilogramo, y servirla a través de un azucarero como los que presentamos en la guía dedicada en exclusiva a ellos.
☕ Azucarillos de Café - Índice
Tipos de azucarillos para el café
El universo de los azucarillos para tomar café es amplísimo, pero por concretar podemos hacer dos distinciones: los azucarillos en sobres y los azucarillos en sticks o palitos alargados.
Realmente no hay ninguna diferencia entre ellos, más allá de su uso, que poca gente conoce y por eso vamos a contártelo aquí.
A la hora de abrir un azucarillo de sobre, todo el mundo está acostumbrado a agitarlo para que todo el azúcar se vaya hacia un extremo, y de esta manera abrirlo por el lado contrario, ¿verdad?
Bien, pues los azucarillos alargados se inventaron precisamente para evitar esta necesidad. La forma correcta de usarlos es partiéndolos por la mitad, de manera que todo el azúcar caerá en la taza sin quedarse ningún grano en el envoltorio, y por supuesto sin tener que preocuparse de agitarlo.
La triste realidad es que pocos usuarios conocen esta manera de abrir los sticks de azúcar para su café, y los siguen agitando para abrirlos por un extremo, como si fueran un sobre… cuando no es necesario en absoluto hacer esto.
Es más: cuenta la leyenda que el inventor de los sticks de azúcar para cafeterías se suicidó al comprobar cómo su invento del azucarillo cilíndrico se malinterpreta una y otra vez sin que nadie le ponga remedio ni lo explique en condiciones.
Aparte del formato, cuando vayamos a comprar azucarillos de café online también tendremos que elegir la cantidad. Como puedes imaginar, los azucaritos se venden en paquetes de muchas unidades individuales, desde 50 o 100 hasta… literalmente miles. Depende de si los quieres para consumo propio o para algún negocio. Como es natural, a mayor volumen menor precio por unidad obtendrás en tus azucarillos.
¿Cuántos gramos de azúcar contiene un azucarillo?
Tanto si se trata de un sobre como si es un stick, los azucarillos de café suelen contener una dosis de 7 u 8 gramos de azúcar.
Azucarillos de azúcar moreno
Hay quien prefiere el azúcar moreno al azúcar blanco de toda la vida, aunque no es objeto de esta página avivar el debate acerca de qué azucar es mejor: el moreno o el blanco. Tan solo nos limitamos a dar opciones.
Se pueden comprar azucaritos de azúcar moreno exactamente igual que de blanquilla. De hecho, la mayoría de marcas de azucarillos ofrecen ambas versiones en su catálogo, tanto en formato stick como en sobres. Si embargo, siempre puedes encontrarte con algún fabricante que venda azucarillos de azúcar blanca, pero no del moreno (el caso contrario no se va a dar nunca).
Aquí tienes algunos ejemplos de azucarillos de azúcar moreno, siempre de marcas de primera línea.
Otros edulcorantes para el café
Ya sea por cuidar la línea o por prescripción médica, muchos consumidores utilizan edulcorantes para sustituir el azúcar en el café. Por supuesto, los azucarillos de edulcorante para el café se venden de la misma manera que los de azúcar, en los mismos formatos (sobres, sticks) y cantidades (packs de varios cientos de unidades).
¿Y cuáles son estos edulcorantes del café? Pues muchos, desde la popular stevia hasta la sacarina de toda la vida, pasando por la caña, la sucralosa o el aspartamo. ¡No será por alternativas para librarse del temido azúcar!
En esta selección puedes verlos en diferentes envases y comercializados por distintas marcas.
Kits desechables para el café
Por último, pero no menos importante, también podemos encontrar los azucarillos de café dentro de esos kits desechables que incluyen todos los elementos necesarios para disfrutar de un café fuera del entorno habitual. Estamos hablando de conjuntos que incluyen los propios azucarillos, los vasos de plástico y los palitos agitadores. Eso como mínimo, porque hay algunos que traen más cosas.
Estos kits desechables de café son ideales para utilizar en excursiones, buffets de hoteles o eventos al aire libre. En cualquier situación en la que no sea viable (por el entorno o por el número de comensales) emplear una cubertería al uso.
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