Graef CM70

Graef CM70 es la apuesta de Graef dentro de la gama media de los molinillos eléctricos. Como suele ser habitual, estamos ante un molinillo de café con tolva transparente y extraible por separado, con capacidad de un cuarto de kilo de café, y con una precisión de hasta 25 niveles de molido.

Está construido en plástico de color negro y las muelas son cónicas y de acero inoxidable. Su estética es similar a la del Graef CM800 y resto de molinillos eléctricos: mucho más alto que ancho. Tenlo en cuenta a la hora de elegir sitio donde colocarlo en tu cocina. ¡Ah! y recuerda que la plataforma donde está situada la base se puede retirar. En ella va encajada por ejemplo el recipiente para recoger el café una vez ya molido.

Nos llama poderosamente la atención del Graef CM70 la cantidad de accesorios que incluye: una boquilla por donde sale el café molido, un cepillo para la limpieza, un contenedor de plástico transparente para recoger el café ya molido (capacidad 100 gramos) o unas prácticas abrazaderas en dos tamaños para sujetar en ellas nuestros filtros y así depositar el café molido directamente en ellos (y de ahí a la cafetera para tener un café recién hecho, de grano a bebida, en pocos segundos).

Como ves, un pack muy completo que debes valorar en su justa medida cuando veas el precio del Graef CM70 antes de comprarlo.

Molino de café Graef CM70: características generales

• Peso: alrededor de 1,8 kilogramos.
• Dimensiones aproximadas: 31x29x19 cms.
• Potencia: 128 watios.
• La carcasa exterior está construida en plástico.
• Función de molido automático.
• Tiene hasta 25 niveles de ajuste de molido (el 1 es el más fino, y el 25 el más grueso).
• El contenedor o tolva es transparente y extraible. Almacena hasta 250 gramos.
• Incluye un contenedor aparte para guardar o depositar el café ya molido. Tiene capacidad para aproximadamente 100 gramos de café, lo que equivale más o menos a 12 tazas como vemos en una de las fotografías de este reportaje (esto ya es según la dosis).
• Molinillo con sistema de muelas cónicas de acero inoxidable.
• Entre sus accesorios incluye un práctico cepillo para limpiarlo (podemos ver más abajo la foto con todos los accesorios). También incluye una boca de llenado y dos empuñaduras para el dosificador o filtro que vayamos a usar en nuestra cafetera: una de 6 cms y otra de 7 cms.

Ventajas del molinillo Graef CM70

• Este Graef CM70 trae muchísimos accesorios, un pack realmente práctico para el mantenimiento y para darle distintos usos a este molinillo de café.
• Relación calidad-precio ajustada dentro del segmento de molinillos de café eléctricos.

Desventajas del molinillo Graef CM70

• Mucho plástico a simple vista… quitando las muelas que obviamente son de acero, el resto de componentes y accesorios de este Graef CM70 están elaborados en plástico.
• El sistema de muelas cónicas: no es que sea una desventaja entendido como algo malo, pero a nosotros nos gustan más las muelas planas porque al ser más grandes tienen más superficie para disipar el calor y evitar así el recurrente problema del sobrecalentamiento de las muelas (que puede alterar el aroma o saber del café al recalentarlo). Es cierto que las muelas cónicas necesitan que el motor gire a menor velocidad (con 400 o 500 revoluciones por minuto es suficiente) y que es un sistema más moderno y más extendido… pero todo va en función de los gustos.

 

Molinillo Graef CM70: vídeos

Este vídeo es la mejor forma de poder ver de cerca cómo funciona el molinillo Graef CM70 antes de comprarlo:

¿Por qué comprar un molinillo Graef CM70?

Cuando hablamos del molinillo Graef CM70 es inevitable la comparación con su hermano mayor: el Graef CM800 que también hemos analizado en nuestra página. Tu elección depende de la cafetera en la que vayas a emplear el café molido y por tanto de las necesidades de molido que tengas.

Para cafeteras de alta gama quizá el Graef CM70 se te quede algo corto, en el sentido de que apenas vas a notar las diferencias o bondades de una gran cafetera si usas en ella un molido estándar. Así que si tienes unas necesidades o exigencias concretas respecto a tu molido, te recomendamos que optes mejor por el Graef CM800. Si no necesitas apreciar estas diferencias, el Graef CM70 es un molinillo que te va a funcionar a la perfección en la mayoría de los casos.

De todas formas, si tienes dudas ya sabes que las diferencias en el grado de molido puedes en cierto modo corregirlas (valga la expresión) mediante un prensado adecuado. Si por ejemplo el molido es más fino de lo que necesitas, debes prensarlo un poco más de lo normal. Si te sale un molido demasiado grueso, no fuerces mucho el prensado y el efecto quedará aliviado al hacer pasar el agua por el café.

---

Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y la disponibilidad de sus productos los actualizamos cada 24h, y están sujetos a cambios. Si te decides a comprar algo, se aplicará siempre el precio e información de disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.