Molinillos de Café Ascaso

La historia de Ascaso es casi tan fascinante como los productos que realizan. Y es que su fundador, Jesús Ascaso, comenzó trabajando para un proveedor de componentes de máquinas espresso, e incluso fue parte de Gaggia. Sí, la Gaggia que tú y yo conocemos y de la que hemos hablado aquí. Todo eso antes de iniciar su negocio, que no fue de cafeteras ni molinillos por cierto, pero que poco a poco se transformó en el gigante que es hoy. También con la ayuda del júnior, José Luis Ascaso.

Así las cosas, no cabe duda de que este es un negocio familiar. Y hoy hablaremos de uno de sus productos: los molinillos de café Ascaso, que como todo lo que fabrica y distribuye esta empresa española es de la más alta calidad y goza de un gran prestigio. Conozcamos con lujo de detalles cada uno de los molinos eléctricos Ascaso.

Molinillo de café Ascaso I-MINI

Ascaso concibió el molinillo de café I-MINI como el compañero perfecto para la Ascaso Dream, su cafetera estrella. De hecho, el molinillo también fue diseñado por Marc Aranyó, lo que lo hace aún más especial.

Ahora bien, como todo lo que elabora esta empresa, es de la más alta calidad. Para empezar la carcasa del molinillo es de aluminio y ofrece 3 colores (blanco, negro y rojo) en dos acabados distintos (brillo y texturado). Así mismo, puedes elegir un acabado conocido como pulido-espejo, un proceso artesanal en el que cada pieza debe pulirse a mano. Superexclusivo, ¿no te parece?

No Hay Productos

Bueno, llegó el momento de hablar de las diferencias entre los dos modelos. ¿Qué el I-MINI tiene dos versiones? Sí, la I-1 y la I-2. En primer lugar están las fresas, ambas son de acero especial templado y tienen una vida útil estimada de 600 kilogramos. Si embargo, en el modelo I-1 el grupo de la molienda es de latón y las fresas son planas, mientras que en el modelo I-2 el grupo es de plástico y las fresas son cónicas.

Otra diferencia entre los modelos está en la potencia del motor, el I-1 cuenta con un motor de 250 watios, mientras que el de la I-2 tiene un motor de 175 watios. Y ya, esas son las principales diferencias entre las dos versiones, dado que ambas cuentan con un sistema de Regulación Micrométrica que permite ajustar el punto de molido ideal para cada tipo de café.

Así mismo, podrás ver el nivel o grado de molienda que seleccionaste, y agregar un timer electrónico que sirve para definir la dosis de café que deseas moler. Por último, está la tolva con capacidad de 250 gramos. Esta es de un plástico especial conocido por su dureza y cuenta con una tapa transparente.

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Molinillo de café Ascaso I-STEEL

Así como el I-MINI es el compañero de la Dream, el molino de café I-STEEL es el mejor amigo de la Acaso Steel, una máquina un poco más modesta, pero que conserva el estándar de esta marca.

A diferencia del modelo anterior, la carcasa es de acero inoxidable y se presenta en dos acabados (pulido y satinado). Con las fresas ocurre lo mismo, dependiendo de si es la versión I-1 o la I-2, las muelas serán planas o cónicas y el grupo de la molienda será de latón o plástico.

La potencia de los motores también cambia según la versión, pero se mantiene la misma potencia del I-MINI. Es decir, si es I-1, tendrá 250 watios, y si es I-2, ofrecerá 175 watios. Otras características que se mantienen son el sistema de Regulación Micrométrica, la posibilidad de instalar un timer electrónico y la tolva de 250 gramos.

Molinillo de café Ascaso I-BAR

Nos ha quedado claro que los molinillos de café Ascaso están pensados como acompañantes de cada una de sus series de productos. En este caso, y como su nombre lo indica, este molino se ofrece a los dueños de cafeteras Ascano para bares y hostelería.

En primer lugar, la carcasa es de aluminio y cuenta con una bandeja extraíble de acero inoxidable. Del mismo modo, tiene el tan conocido sistema de Regulación Micrométrica y un dispositivo que bloquea el nivel o grado de la molienda.

La tolva, por su parte, es mucho más grande que las anteriores, ya que contiene hasta 1.5 kilogramos. Eso sí, el material es el mismo: un plástico especial de gran dureza. Otra característica destacada del molinillo de café I-BAR es la horquilla de aluminio que permite colocar cualquier tipo de portafiltros y las dos prensas de café con Ø 53 y Ø 57 mm respectivamente.

Sin embargo, el premio se lo lleva la pantalla táctil con la que podremos programar y visualizar todas las configuraciones que hagamos en el molinillo.

¿Cómo usar los molinillos de café Ascaso?

Además de su gran calidad, los molinillos de café Ascaso son muy fáciles de utilizar. Basta con agregar los granos de café en la tolva, elegir el nivel de la molienda y pulsar el botón hasta que obtengas la cantidad que deseas. En caso de adquirir un modelo con timer, basta con colocar el tiempo y él hará el trabajo. Muy simple, ¿cierto?

Aquí te dejamos un video en el que incluso podrás determinar si se trata de un aparto ruidoso, ya que esta es una característica que depende de cada consumidor:

También te compartimos un video en el que podrás observar cómo limpiar tu molino de café Ascaso. Aunque requieres algunas herramientas, no tiene pérdida:

Ventajas de comprar un molinillo Ascaso

• La capacidad de la tolva, muy generosa.
• La posibilidad de servir directo en el portafiltros, gracias a la horquilla.
• La inclusión de una pantalla digital (Ascaso I-BAR).
• El diseño atractivo y los materiales de primera calidad.
• La variedad de acabados, siendo el más destacado el pulido-espejo, realizado a mano por un artesano.
• La posibilidad de agregar un timer electrónico, y obtener dosis exactas.

Desventajas de los molinillos de café Ascaso

• Como es de suponer, el precio de los molinos de café Ascaso no es apto para todos los públicos.
• Son molinillos de gran tamaño, por lo que podrían no ser aptos tampoco para todas las cocinas. 😂

¿Vale la pena comprar un molinillo de café Ascaso? Opiniones finales

Los molinos de café de la marca Ascaso son una inversión y una excelente compra siempre que cuentes con el presupuesto. Ya que aunque su precio no es para todos los bolsillos, no hay objeciones en cuanto a los materiales, los acabados y la elaboración. ¡Es un molinillo para toda la vida!

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