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Nada mejor que tener un postre para después del almuerzo o la merienda. Sin embargo, sabemos que a veces se pueden volver aburridos porque no solemos ser muy variados con nuestras recetas. Tranquilo, si lo que estás buscando es un postre innovador, pero igualmente delicioso, aquí lo tienes. Te enseñamos qué es el arroz con leche y café.
☕ Qué Es El Arroz Con Leche Y Café - Índice
Qué es el arroz con leche
El arroz con leche es una preparación presente en muchísimos países del mundo, ¿cómo no? Su sabor es encantador, además de ser muy fácil y económico de hacer. En pocas palabras, podemos decir que el arroz con leche es un postre de arroz cocinado en leche y endulzado con leche condensada, azúcar y otros ingredientes. Aunque bueno, como hemos visto con otras recetas, las preparaciones pueden variar un poco dependiendo del país y la cultura.
Arroz con leche y café
Bueno, el arroz con leche y café no es muy diferente a la preparación tradicional. Su plus es su color, sabor y aroma a café, puesto que, claramente, se le añade este ingrediente. Como verás, es muy fácil hacer esta receta, no requiere muchos ingredientes y rinde por montones. Ideal en caso de tener una visita numerosa.
Ingredientes:
- Agua – 4 ½ tazas.
- Canela – 2 astillas.
- Arroz de grano largo – 150 gramos.
- Leche evaporada – 1 taza.
- Leche condensada – 1 taza.
- Leche de vaca – 1 taza.
- Café soluble – 3 o 4 cucharaditas.
Preparación del arroz con leche y café
Para comenzar, pondremos a hervir 4 tazas de agua y canela. Cuando esté hirviendo, vamos a depositar el arroz y dejamos por 15-20 minutos aproximadamente, hasta que el arroz esté blandito y se retira la canela. Ahora, tomaremos el café soluble, lo diluiremos en media taza de agua y reservamos.
En este punto, vamos a vertir la taza de leche, la leche evaporada, la leche condensada y la media taza de café en el arroz. Se revuelve muy bien a fuego medio hasta integrar. Posteriormente se deben esperar unos 5 minutos. En este momento vamos a retirar del fuego y ponemos a reposar.
Eso es todo, ya está listo tu arroz con leche y café para que lo comas como un excelente postre.