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Existen algunos trucos para tu freidora de aire que seguro te harán la vida aún más sencilla. Podrás explotar todo el potencial de tu airfryer y preparar los mejores platillos en cuestión de minutos. Las siguientes recomendaciones también te ayudarán a extender la vida útil de tu electrodoméstico.
Antes de comenzarmç, es importante señalar que cada modelo puede variar, por lo tanto, es importante que consultes los manuales de tu electrodoméstico. Además, recuerda que una airfryer es una herramienta en la elaboración de alimentos saludables. Sin embargo, no sustituye una dieta balanceada ni la opinión de un especialista. Dicho esto, pasemos a los consejos.
☕ 7 Trucos Increíbles Para Tu Freidora De Aire - Índice
- 1 1. Usa papel de aluminio o papel de horno
- 2 2. Agita o gira los alimentos a mitad de cocción
- 3 3. No llenes demasiado la cesta de la freidora
- 4 4. Seca bien los alimentos antes de freírlos
- 5 5. Añade un poco de aceite a los alimentos secos
- 6 6. Precalienta la freidora antes de usarla
- 7 7. Aprovecha las diferentes funciones de la freidora
- 8 ¡Imaginación y creatividad al momento de usar la airfryer!
1. Usa papel de aluminio o papel de horno
Si vas a cocinar alimentos que sueltan mucho jugo o grasa, como el pollo o el queso, puedes colocar una capa de papel de aluminio o papel de horno en el fondo de la cesta de la freidora. Así evitarás que se peguen y que se ensucie demasiado la freidora. Eso sí, deja un poco de espacio entre el papel y los bordes de la cesta para que el aire pueda circular bien.
Si quieres conocer más sobre el uso del papel aluminio en tu airfryer te recomendamos leer nuestro artículo dedicado a responder la pregunta de si es bueno o no utilizar papel aluminio en tu freidora sin aceite.
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2. Agita o gira los alimentos a mitad de cocción
Para que los alimentos queden crujientes y dorados por todos lados, es importante que los muevas un poco durante la cocción. Puedes agitar la cesta cada 5 o 10 minutos, o girar los alimentos con unas pinzas o una espátula. Así conseguirás una cocción uniforme y un resultado más apetitoso.
Te recomendamos el uso de pinzas de silicona o plásticos resistentes. Existen algunos modelos que además están diseñados para ser utilizados en airfryer. Así mismo, nunca está demás tener unas pinzas en la cocina.
3. No llenes demasiado la cesta de la freidora
Aunque te parezca que caben más alimentos, es mejor que no llenes más de dos tercios de la capacidad de la cesta de la freidora. Si pones demasiada cantidad, el aire no podrá circular bien y los alimentos quedarán blandos y poco hechos. Lo ideal es que haya un poco de espacio entre los alimentos para que el aire caliente los envuelva por completo.
Hay algunos recipientes que te permiten dividir la cesta de la freidora de aire en dos secciones, para que cocines dos platillos distintos de forma simultánea. Pueden ser un buen auxiliar para evitar que aglomeres tus alimentos.
4. Seca bien los alimentos antes de freírlos
Si vas a cocinar alimentos húmedos, como verduras, patatas o carne, es conveniente que los seques bien con papel de cocina antes de ponerlos en la freidora. Así evitarás que salpique el aceite y que se forme vapor dentro de la freidora, lo que puede afectar al sabor y a la textura de los alimentos.
5. Añade un poco de aceite a los alimentos secos
Por imposible que te parezca, las freidoras de aire pueden utilizar un poco de aceite. Esto porque hay algunos alimentos que necesitan un poco de aceite para quedar crujientes y sabrosos, como las patatas fritas, las croquetas o los nuggets. Te recomendamos utilizar algún pulverizador de aceite o pincel para que puedas añadir solo la cantidad justa para cada platillo.
6. Precalienta la freidora antes de usarla
Para ahorrar tiempo y energía, puedes precalentar la freidora durante unos minutos antes de poner los alimentos. Así conseguirás que la temperatura sea óptima desde el principio y que los alimentos se cocinen más rápido y mejor. Solo tienes que encender la freidora a la temperatura deseada y esperar unos 3 o 5 minutos antes de introducir la cesta con los alimentos.
7. Aprovecha las diferentes funciones de la freidora
La freidora de aire no solo sirve para freír, sino que también puedes usarla para hornear, asar, tostar o deshidratar alimentos. Puedes hacer desde bizcochos, muffins o galletas hasta pollo asado, verduras al horno o fruta deshidratada. Solo tienes que ajustar el tiempo y la temperatura según el tipo de alimento y el resultado que quieras obtener.
Las funciones de tu freidora pueden aumentarse gracias a prácticos accesorios que puedes integrar. Lo más importante es que conozcas la manera correcta de emplear tu electrodoméstico y consultes su manual de uso. En la mayoría de los casos, puedes utilizar rejillas para freír y rostizar.
¡Imaginación y creatividad al momento de usar la airfryer!
Estos son solo algunos de los trucos increíbles para tu freidora de aire que puedes probar en casa. Con un poco de imaginación y creatividad, podrás sacarle el máximo partido a este electrodoméstico y disfrutar de platos deliciosos y saludables sin complicaciones.
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