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Los cafés de colores están de moda. Los hay rojos, azules, amarillos y ¡claro está que el verde no podía quedarse atrás! Por fortuna, para lograr este tono no se necesita ningún tipo de colorante alimentario. El café de color verde se prepara a partir de los granos que todos conocemos, pero sin tostar.
¡Ajá! De seguro has escuchado hablar de esta variante y los beneficios que aporta a la salud, en especial, cuando se trata de perder peso. Así las cosas, si deseas hacer un delicioso café de color verde en casa, ya sea para completar tu dieta para adelgazar o probar nuevas bebidas, te dejamos una receta fácil y rápida.
☕ Cómo Se Hace El Café De Color Verde - Índice
Cómo Se Hace El Café De Color Verde En Polvo
Esta es la forma más rápida de hacer café de color verde. Veamos los ingredientes y el paso a paso.
Ingredientes
- 20 gramos de café verde en granos
- 300 ml de agua
Instrucciones
- Muele los granos hasta obtener un fino polvo.
- Divide el polvo en 2 tazas y vierte el agua con lentitud.
- Deja resposar durante 10 minutos, vierte con ayuda de un colador la bebida en tu taza, ¡y listo! A beber café de color verde.
Ten en cuenta que este método también te sirve si has comprado el café verde ya molido. Así mismo, podrías personalizar tu bebida, con miel, azúcar, entre otros.
Cómo Hacer Café De Color Verde Con Los Granos
Ahora bien, si no tienes un molinillo o se te dañó, ¡no hay problema! Hay otro método con el que podrás disfrutar de esta bebida. Eso sí, toma un poco más de tiempo. Te dejamos lo que necesitarás y el procedimiento para hacerlo.
Ingredientes
- Café verde en grano
- Agua filtrada
Instrucciones
- Remoja los granos de café verde durante la noche. Sea cual sea la cantidad que vayas a preparar, se recomienda que sigas la proporción de una cucharada de granos de café verde por taza de agua.
- Luego, vierte los granos y el agua en una olla. Hierve y llegado a este punto, baja la llama y déjalo en fuego lento durante 15 minutos.
- Transcurrido este tiempo, apaga el fuego y deja que se enfríe.
- Filtra el café en una taza. Utiliza una herramienta que te permita atrapar tanto los granos, como la paja y la piel de estos.
- Para terminar, personaliza tu bebida. Este método puede resultar en un café concentrado, si bien es cierto que hay quienes lo toman así, también hay quienes lo diluyen un poco con agua, le agregan miel o azúcar.
¡Y ya está! A disfrutar. Así mismo, si te ha sobrado café verde, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador.
Cómo Preparar Café De Color Verde Con Té De Matcha
Otra opción es agregar té de matcha en polvo a tu café. ¡Veamos!
Ingredientes
- 1 cuchara y media de té de matcha en polvo
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de café hecho
Instrucciones
- En una taza o vaso alto, vierte el té de matcha en polvo, el azúcar y el agua, y mezcla con un batidor.
- Luego, vierte la leche, el café, revuleve (si así lo prefieres), ¡y disfruta!
Esta es una receta que puedes hacer tanto caliente como fría, en caso de la segunda, añade los cubos de hielo antes de la leche. Además te dejamos una pequeña guía sobre cómo hacer cafés de colores. Échale un vistazo si te has vuelto fan del café verde.
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