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Hay quienes consideran el café instantáneo una aberración, pero para quienes necesitan su dosis diaria de energía y no tienen tiempo para moler, prensar, ni controlar el proceso de extracción, es una salvación. Claro está que la rapidez y practicidad tampoco deberían condernarnos a beber un café horrible. Por ello, te traemos una serie de consejos para evitar que tu café instántaneo tenga un mal sabor y, por el contrario, ¡sacarle el máximo provecho!
☕ ¿Tu Café Instantáneo Sabe Mal? Sigue Estos Consejos Para Que Quede Perfecto - Índice
Utiliza Café De Alta Calidad
Este es un consejo universal, no solo aplica al café instantáneo. Y aunque parezca una obviedad, ¡es necesario recordarlo! Así mismo, algunos recomiendan el café liofilizado, en lugar de soluble. Esto, porque con el proceso de liofilización se conservan el aroma y el sabor del café. Eso sí, considera que este suele tener un precio mayor.
Sigue Las Instrucciones Al Pie De La Letra
«¿Para qué leer las instrucciones? ¡Llevo años haciendo café instantáneo! ¡No tiene ciencia!». Sí, puede que esto es lo que estés pensando. Sin embargo, no todos los cafés son iguales. Y en las instrucciones puedes encontrar la proporción correcta de agua y café, la cual es esencial para obtener una taza con buen sabor. Ahora bien, si las instrucciones no se ajustan a tus preferencias en cuánto al sabor, ¡no temas sacar tu barista interior!
No Uses Agua Hirviendo Para Disolver El Café
Aunque esto funciona con tés e infuciones, con el café instantáneo no es una buena idea. Recuerda que este es un café que está pensado para disolverse con facilidad, y el agua hirviendo puede afectar su saber, haciéndolo más amargo. En ese sentido, se aconseja usar agua caliente, no hirviendo. Además que esté fresca, y no haya sido recalentada varias veces.
Añade Un Poco De Leche O Crema
Tanto la leche como la crema pueden hacer maravillas por tu café instantáneo. La primera neutraliza la acidez que causa la amargura del café, y le aporta una consistencia cremosa. Por supuesto que aunque la leche de vaca es la más común, puedes utilizar alternativas que se ajusten a tu dieta como la leche de almendras o avena.
La segunda también reduce el sabor amargo y le confiere una textura sedosa a tu bebida favorita. Basta con que escojas el sabor que quieres añadirle, ya que hay un montón: vainilla, chocolate, avellana, ¡el cielo es el límite!
Endulza Con Azúcar, Miel, Entre Otras Alternativas
Agregar un toque dulce es otra forma de mejorar el sabor de tu café instantáneo, ya que reduce su amargura. Dependiendo de tu gustos y dieta puedes añadir azñucar, miel u otras alternativas como el sirope de arce. ¡En ti está la decisión!
¿Y cómo ha quedado ese café instántaneo? ¿Mejor? ¿Ahora sí se acerca a lo que buscas? ¡Genial! Descubre también 5 razones por las que tu café sabe mal. Sí, el soluble no es el único que podría tener un sabor extraño.
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