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Los aros de cebolla son ideales como aperitivo o acompañamiento. Su textura crujiente por fuera, suave por dentro y dulce sabor son irresistibles, y los principales responsables de su éxito y popularidad. Claro está que habrá algunos que están preocupados por el excesivo consumo de aceite, y es allí donde entra el electrodoméstico de la década: la airfryer. Descubre cómo hacer aros de cebolla en la freidora de aire. ¡Quedarás encantado!
Ingredientes
Para comenzar, reúne los siguientes ingredientes:
- 2 cebollas
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de pan rallado
- Pimienta y comino
Instrucciones
Ahora, vamos al paso a paso:
- Quitale la piel a las cebollas, cortalas en rodajas de un centímetro de grosor y reservalas en un bol.
- En otro recipiente, bate los huevos y una vez listos, agrega la sal, la pimienta, el comino y mezcla.
- Coloca el huevo, la harina y el pan en recipientes distintos, luego pasa cada aro de cebolla por estos. Primero, la harina. Segundo, el huevo. Y tercero, el pan rallado.
- Cuando todos estén empanizados, precalienta freidora de aire a 180 ºC.
- Vierte un poco de aceite o coloca paper pergamino en la superficiente de la cesta, y pon los aros de cebolla.
- Cocina en la freidora de aire durante 15 minutos, y voltea los aros cuando hayan transcurrido 7 minutos de cocción.
- Para terminas, ¡sirve!
Un supertip a la hora de preparar aros de cebolla en freidora de aire es colocar la verdura en remojo antes de empanizarla. Esto, para reducir su característico sabor fuerte. Si decides hacerlo, ten en cuenta que después del remojo, deberás escurrirlas con papel absorbente.
Por supuesto no te puedes ir sin echarle un vistazo a otras recetas interesantes en freidora de aire como pescado frito, pescado asado e incluso torrijas españolas. ¡Hay para todos los gustos y ocasiones!
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