Peugeot Nicaragua

Dentro del segmento de los molinillos de café manuales, existen dos marcas esenciales que constituyen el santo y seña de los molinos clásicos. Molinillos de aspecto colonial, construidos normalmente con madera e incrustaciones metálicas, de manufactura artesanal, robustos y duraderos. Tanto es así, que los fabricantes suelen incluirles una garantía de por vida. Nos estamos refiriendo a los alemanes de Zassenhaus, y a los franceses de Peugeot (¡no confundir con la sección de automóviles!). Puede que no hayas oído hablar de ellos antes… pero llevan fabricando molinillos de café desde mediados del siglo XIX. Estos últimos nos presentan el molinillo del cual vamos a hablar hoy: el Peugeot Nicaragua.

Entre la introducción del anterior párrafo, y las fotografías de este reportaje, no hace añadir mucho más para explicar cómo es este molinillo Peugeot Nicaragua. Se trata de un molino construido en madera oscura (también existe una versión en un tono más cobrizo) muy similar al popular Peugeot Bresil, hasta el punto de diferenciarse apenas en el diseño de la copa superior donde se asienta la manivela.

Esta caja de madera está muy bien diseñada y construida con solidez. Cumple su propósito de albergar el mecanismo de molienda, y al mismo tiempo de almacenar en el cajetín inferior el café ya molido. Como todo el compartimento es de madera, no habrá presencia de electricidad estática y las partículas recién molidas no se quedarán pegadas a las paredes del mismo.

Peugeot Nicaragua: elegancia colonial en tu cocina

Si acaso tuviéramos que ponerle una pega a este diseño, quizá echamos en falta patillas antideslizantes en la base, o al menos una mayor solidez -añadirle más peso- a la base del molinillo. Seguiríamos teniendo que usar las dos manos para la molienda, pero lo cierto es que tal y como está concebido el Peugeot Nicaragua hace falta una gran presión o sujección con nuestra otra mano para mantener todo el conjunto estable mientras le damos vueltas a la manivela. En todo caso, se trata de un “problema” compartido con el Bresil y con cualquier otro molinillo manual de madera.

El Peugeot Nicaragua es un molinillo de contenedor cerrado, no al aire libre. Ello significa que tienes que abrir la tapa para echar los granos de café dentro, y cerrarla antes de empezar a moler. Además, la tuerca que sirve para seleccionar el grosor de la molienda tiene un cierre de seguridad o bloqueo que impide que el grosor pueda cambiar por accidente o descuido mientras molemos.

¿Y qué tal se desempeña el Peugeot Nicaragua en el trabajo? Porque a fin de cuentas aquí de lo que se trata es de moler café, ¿no? Bueno, pues el mecanismo de molienda es el mismo que el de todos los modelos de la marca Peugeot y viene con 20 años de garantía (sí sí, leíste bien: veinte años, dos decenios, cuatro lustros…). Con eso está dicho todo. Tienes molinillo para toda la vida, y su desempeño es suave y robusto. Con una molienda gruesa apenas necesitas 30-35 segundos para moler la cantidad necesaria para preparar una taza de café. Las moliendas finas, ya sabes, te llevarán algo más de tiempo, pero te indicamos el dato para que te sirva de referencia.

Sabemos que no hay diferencias muy grandes entre los distintos modelos de molinillos manuales construidos con madera. Las marcas que los trabajan, como hemos dicho antes, son básicamente dos. Los mecanismos de molienda también son similares, y tan solo varían los diseños, los colores, y los precios en función del momento. Las virtudes de estos molinillos, entre los que se encuentra el Peugeot Nicaragua, son evidentes, y aunque son más caros que los molinillos normales los puristas del café siguen prefiriéndolos. Por algo será.

Peugeot Nicaragua: características principales

• Fabricado en Francia.
• El cuerpo del molinillo está construido al completo en madera con acabados metálicos.
• Mecanismo de molienda realizado en acero.
• Tiene una capacidad aproximada para moler 5o gramos de café.
• Contenedor del café cerrado (los granos no quedan al aire libre).
• El mecanismo de selección del grosor se puede bloquear para impedir modificaciones accidentales durante la molienda.
• Cajetín de madera donde se deposita el café ya molido.
• Dimensiones: 13 x 13 x 21 cms.
• Pesa alrededor de 450 gramos (muy ligero).
• Incluye 20 años de garantía del fabricante.

Ventajas del Peugeot Nicaragua

• La extensa garantía que el molinillo incluye de fábrica. La solidez y durabilidad del Peugeot Nicaragua están probadas y garantizadas.
• Diseño precioso y materiales muy nobles. Un toque de distinción en tu cocina.
• Como el cuerpo es de madera, no se genera electricidad estática por ninguna parte.

Desventajas del Peugeot Nicaragua

• Resulta más caro que un molinillo manual convencional. Este es un producto de calidad superior, y eso se paga.
• Sería más cómodo si contase con más peso en la base, o al menos se puede anclar o sujetar mejor en la superficie donde lo apoyemos.
• A nosotros nos resulta más cómodo operar con estos molinillos cuando la manivela es algo más larga, aunque esto es cuestión de gustos y preferencias particulares.

¿Por qué comprar un molinillo Peugeot Nicaragua?

La pregunta se responde con un solo argumento: si te gusta moler el café por ti mismo, disfrutarás con este tipo de molinillos. Otra cosa es que entren dentro de tu presupuesto o no… porque somos conscientes de que la inversión es superior a lo que un usuario medio espera.

Las alternativas a este Peugeot Nicaragua son evidentes: cualquier molinillo manual colonial, como el Peugeot Bresil o el Zassenhaus Brasilia, nos va a ofrecer virtudes e inconvenientes idénticos a este. Te aconsejamos que optes por el que te guste más -la estética cuenta, y mucho, al adquirir un molinillo de esta índole- o por el que encuentres a mejor precio en el momento de la compra. Ya sabes que las tarifas en Amazon varían según la época y el stock que tengan de un determinado producto así que… ojo avizor.

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