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En otoño, no pueden faltar las castañas asadas. Por ello, seas o no uno de los partidarios de la alimentación estacional, ¡te alegrará saber que es posible prepararlas en tu nuevo electrodoméstico favorito! Sí, hacer castañas asadas en freidora de aire es superfácil y rápido. No tendrás que lidiar con el trabajoso proceso de asarlas en el horno ni con el decepcionante resultado que ofrece el microondas. Te contamos cómo.
Ingredientes
Bueno, para preparar esta receta, necesitas las castañas y sal si así lo deseas. Nada más. Ni siquiera un recipiente o un poco de aceite para rociar. Con respecto a la cantidad, dependerá del número de comensales. Podrías colocar como referencia 10 castañas por persona. De este modo, si son 2, 20 castañas. Si son 3, 30 castañas, y así sucesivamente.
Paso a paso para hacer castañas en freidora de aire
Una vez tengas a mano todas las castañas que vas a preparar, sigue las instrucciones que te dejamos a continuación.
- Lava y seca con papel de cocina las castañas. Luego, toma un cuchillo y hazles 2 cortes en forma de cruz, tanto en la piel como en el interior. Esto, para que se cocinen por dentro y también para que sea más fácil pelarlas.
- Una vez hecho esto, introduce las castañas en el canastillo de la air fryer. Procura que tengan cierto margen de separación para una mejor cocción. Así mismo, considera hacerlas en tandas, ¿cuántas? Dependerá del tamaño de tu freidora de aire.
- Programa el electrodoméstico a 200 grados centígrados durante 10 minutos. Y ten en cuenta que llegada la mitad de la cocción, removerlas para que se volteen y cocinarlas por todos los lados.
- Para terminar, déjalas reposar, pélalas ¡y a disfrutar!
¿Y cómo saber si las castañas están listas? Intenta retirarla piel y si se te hace fácil, están bien hechas. Si no, mételas una vez más en la freidora de aire a la misma temperatura durante 5 minutos. Otras deliciosas recetas que puedes hacer en tu air fryer, incluyen brócoli y 10 ideas para preparar verduras en tu freidora de aire.
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