Severin Piccola

La línea de cafeteras automáticas de la firma alemana Severin tiene como principal representante a esta Severin Piccola, un modelo que pasa por ser la cafetera automática más compacta del mercado, y que se presenta en dos atractivas variantes: Simplice y Premium.

La cafetera básicamente es la misma en ambas versiones, con la única diferencia de que la Premium incluye los tubitos de goma para el sistema auto-capuccino, y un tanque adicional para almacenar y espumar la leche. En la versión normal, las bebidas con espuma de leche tendrás que elaborarlas de un modo más manual, espumando tú la leche aparte y mezclando los ingredientes en la taza o vaso correspondiente. La Piccola comprende varias referencias, entre las cuales las más habituales son la Severin KV8055 y la KV8061.

La Severin Piccola es una cafetera automática de 15 bares de presión y 1.35 litros de capacidad en su depósito de agua. Dispone de una pantalla LCD cuya función es meramente informativa. No es táctil, pero sí nos ayuda a saber qué boton de los cuatro pulsadores inferiores debemos pulsar en cada momento. Los mensajes se pueden configurar en un total de 12 idiomas, entre los que se encuentra, cómo no, el español.

A pesar de su pequeño tamaño, el catálogo de prestaciones de la Severin Piccola es bastante completo. No faltan los sistemas automáticos de limpieza (por ejemplo, los enjuagues programados, los avisos de descalcificación o la posibilidad de extraer el grupo de café para lavarlo con mayor comodidad), o la posibilidad de personalizar numerosos parámetros de elaboración de nuestro espresso: la temperatura, la intensidad (de 6 a 10 gramos la dosis), o el grado de molienda (más fina o más gruesa). Además, la mayoría de sus componentes se pueden desmontar y limpiar por separado en el lavavajillas.

La mayor ventaja de una cafetera automática frente a una cafetera express manual es, precisamente, la posibilidad de preparar bebidas mixtas sin esfuerzo: capuccinos, lattes, etcétera. Por ese motivo, es fundamental poder ajustar la altura del dispensador de café (por donde sale la bebida) para poder emplear tazas o vasos de diferente tamaño: no se sirve igual un espresso que un latte.

En este sentido, la Severin Piccola nos permite ajustar el dispensador en una altura máxima de 13.5 centímetros, y una mínima de 6.5 cms.

Severin Piccola: la Automática más Compacta

¿Qué sería de una cafetera automática sin el molinillo? Otra ventaja fundamental frente a las cafeteras express tradicionales es la posibilidad de disfrutar del aroma inconfundible del café recién molido. Del grano a la taza en pocos segundos, como dicen los expertos.

Esta Severin Piccola monta un molinillo de muelas cerámicas (no de acero), que tiene hasta 5 niveles de ajuste de molienda (de más fina a más gruesa) y 140 gramos de capacidad de almacenamiento de granos. Aunque también disponemos de una entrada adicional para el café ya molido, por si en algún momento queremos preparar un descafeinado, por ejemplo.

Y no podemos pasar por alto el panel de control, compuesto por una original botonera de pulsadores sin icono ni leyenda. ¿Cómo sabemos entonces para qué sirve para botón? Pues muy sencillo: leyendo la pantalla. En el propio visor LCD irán apareciendo los iconos encima de cada botón correspondiente, en función del paso o del momento del proceso en que nos encontremos. De este modo, un mismo botón puede servir para activar distintas funciones, según la ocasión. La consecuencia, al final, es que se necesitan menos botones y el panel de control queda más limpio y más sencillo.

Severin Piccola: Características Principales

• Depósito de agua de 1.35 litros de capacidad.
• Bomba de presión de 15 bares.
• Tecnología One Touch: prepara multitud de bebidas con solo pulsar un botón y sin tener que mover la taza de sitio.
• Componentes extraíbles y aptos para el lavavajillas.
• Programas automáticos de limpieza, enjuague y descalcificación.
• Memoria programable para guardar las configuraciones más habituales.
• Pantalla LCD configurable en 12 idiomas.
• Molinillo con muelas cerámicas, de 140 gramos de capacidad.
• 5 niveles de ajuste de la molienda: de la más fina a la más gruesa.
• Entrada adicional para usar café molido.
• Posibilidad de elegir hasta 5 niveles de temperatura.
• Personalización de la intensidad del café: hasta 3 niveles.
• El dispensador de café podemos regularlo en altura, para dar cabida a vasos o tazas altas. Altura máxima: 135 mm; altura mínima, 65 mm.
• Podemos indicar la dureza del agua que usamos en el depósito, para que la cafetera ajuste de manera inteligente el filtro de agua y la frecuencia de los avisos de descalcificación.
• Ahorro de energía: la cafetera se apaga de manera automática tras un período de actividad configurable (de 1 a 12 horas).
• Incluye diversos accesorios de limpieza, tubo para la leche, tanque de leche (estos últimos solo en la versión Premium), filtro de agua y test de dureza del agua.
• Rejilla de acero inoxidable anti-goteo.
• Depósito para los posos del café, con capacidad para unas 10 porciones aproximadamente.
• Potencia de consumo: 1600 watios.
• Dimensiones de la cafetera: 23 x 32  39 cms.
• Pesa alrededor de 7 kilogramos.

Ventajas de la Severin Piccola

• Sus dimensiones. Es una cafetera automática de las más compactas del mercado en la actualidad.
• Los molinillos montan muelas cerámicas, mucho más duraderas y seguras que las de acero.
• Amplia variedad. Esta cafetera está disponible en varios colores y en varios modelos, según nuestras necesidades.
• Pantalla LCD en el panel de control.

Desventajas de la Severin Piccola

• Derivado de su tamaño: el depósito de agua (1.3 litros) tiene una capacidad menor que las de otras cafeteras automáticas similares. Lo mismo ocurre con el contenedor de granos de café (140 gramos).
• No dispone de un espacio específico para precalentar las tazas y los platos antes del servicio.
• En la versión más básica de la Piccola no disponemos de sistema capuccinador automático.

Severin Piccola: Vídeos

Esta es una presentación comercial de la Severin Piccola, donde nos muestran algunas de sus funciones más destacadas:

 

En este otro vídeo vemos una demostración en vivo de cómo se preparan capuccinos y lattes con esta cafetera:

Y por último, si quieres ver los tres modelos juntos, aquí los tienes:

¿Por Qué Comprar una Severin Piccola?

La oferta en cuestión de cafeteras automáticas es tan amplia (ver todo el listado aquí), que hay que poner sólidos argumentos encima de la mesa para decidirse por un modelo frente a otro. Máxime teniendo en cuenta el alto precio y la inversión que suponen este tipo de cafeteras.

En el caso de la Severin Piccola, una de las principales razones para adquirirla es su tamaño. Pasa por ser -y no se trata solo de un eslogan publicitario- una de las automáticas más pequeñas/compactas del mercado. Y este no es un dato sin importancia: este tipo de cafeteras normalmente son muy voluminosas, debido a la cantidad de tecnología que incorporan (molinillo, grandes depósitos, electrónica…) y muchos consumidores encuentran en su tamaño un verdadero hándicap. No siempre es fácil hacerles un hueco en una cocina moderna.

Aparte del tamaño, la Severin Piccola tiene una relación calidad-precio muy interesante, y en su versión más básica (que apenas supera los 300 euros) se convierte también en una de las opciones más económicas en el segmento de las cafeteras automáticas domésticas.

Podríamos equipararla a cafeteras como la Saeco Minuto o la Philips Serie 2000, aunque a nosotros esta Severin Piccola nos parece algo más completa. En definitiva: una buena alternativa, aunque algo desconocida para el gran público en España.

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