Bialetti Elektrika

Bialetti Elektrika (o Bialetti Elettrika allende nuestras fronteras)  es una de las dos apuestas que hace la firma Bialetti por las cafeteras moka con base eléctrica. La otra es la Easy Timer, que es básicamente igual que esta pero incluyendo un temporizador para ponerla en marcha de forma programada.

Por si hay algún lector que no sepa lo que es una cafetera italiana eléctrica, diremos que se trata de una moka tradicional pero con una base que se enchufa a la corriente. Esta base aporta el calor suficiente para que el agua de la moka suba y se elabore el espresso sin necesidad de encender la cocina ni poner la cafetera en el fuego.

Este tipo de cafeteras, por tanto, resultan ideales para llevarlas de viaje, a hoteles o lugares donde sepamos que habrá electricidad pero no una cocina ni un fogón para calentarla.

Foto: http://www.mobilitylounge.com/

Bialetti Elektrika: para llevarla a todas partes

Como hemos dicho, una cafetera con base eléctrica no deja de ser una moka. Cambia la base, pero la cafetera sigue siendo la misma.

Por este motivo, no nos debe extrañar si observando las fotografías de nuestra Bialetti Elektrika vemos que se parece mucho al diseño clásico de la Moka Express (todo un emblema de la firma italiana). De hecho, podemos verla como la versión de viaje de esta última, no solo porque no depende de tener suministro eléctrico o de gas para utilizarla, sino también por su reducido tamaño: apenas 200 ml. de capacidad, lo suficiente para dos tazas de café de volumen normal.

En la banda plateada que separa el cuerpo inferior del superior podemos ver labrado el nombre del modelo (Elektrika), y tanto el mango como el pomo superior siguen los habituales cánones del sector: color negro y material aislante de la temperatura para no quemarnos al manipularla.

La base está realizada en plástico de color negro, tiene un piloto rojo que nos avisa de cuando está encendida (cargando) y tiene la virtud de que se acopla y desacopla a la cafetera con gran facilidad. No tiene una posición fija, sino que encaja en los 360º de la circunferencia. Podemos incluso, tenerla desenchufada una vez cargada, y lógicamente guardarla por separado. La base y la cafetera son dos piezas distintas.

La base de la Bialetti Elektrika, si le abrimos y le damos la vuelta, tiene este aspecto:

Foto: http://www.kaffee-netz.de

Su funcionamiento es bastante simple. En primer lugar, preparamos el agua y el café molido igual que en una cafetera italiana normal. Después, enchufamos la base, que empezará a calentarse. Acto seguido, acoplamos la cafetera a la base caliente y apretamos el botón de encendido (On) durante unos segundos, hasta que el piloto luminoso se encienda.

En este momento, el café está comenzando a elaborarse en el interior de la moka. Escucharás un ligero pitido que te indicará que el café ya está listo para servir. Si lo dejas dentro de la cafetera, se mantendrá caliente durante unos 20-25 minutos.

Bialetti Elektrika: características principales

• Base eléctrica acoplable con piloto luminoso.
• Material de fabricación: aleación de aluminio en la cafetera. Plástico en la base.
• Pomo y mango de color negro, resistentes al calor.
• Alarma sonora: la cafetera emite un pitido cuando el café esté listo.
• La temperatura del café se conserva caliente por espacio de 20 minutos aproximadamente.
• Capacidad: 200 ml. (más o menos dos tazas de espresso).
• Dimensiones: 19 x 13 x 11 cms.
• Pesa alrededor de 700 gramos.

Ventajas de la Bialetti Elektrika

• Es ligera, tiene un tamaño pequeño y además puedes guardar por separado la cafetera y la base eléctrica.
• Como es lógico, la base eléctrica que te evita la dependencia de tener una cocina cerca para prepararte el café.
• Otra ventaja, derivada de la base eléctrica, es que la temperatura de la cafetera se mantiene durante algunos minutos y por tanto podemos conservar el café caliente durante más tiempo.
• Se desconecta de manera automática aunque la dejemos enchufada después de usarla.

Desventajas de la Bialetti Elektrika

• La construcción del cuerpo principal de la moka en aluminio.
• Podemos lavar la moka en lavavajillas, pero lo recomendable es hacerlo a mano para evitar dañar las conexiones con la base.
• No es una cafetera adecuada para preparar grandes cantidades de café.

Bialetti Elektrika: vídeos

Aquí tienes una fantástica demostración de uso (por si nuestras palabras no son suficientes) de la Bialetti Elektrika. En este caso, el usuario prepara un exquisito latte, o leche manchada en el idioma de Cervantes.

¿Por qué comprar una Bialetti Elektrika?

La Bialetti Elektrika resulta una compra ideal para llevarla de viaje o a sitios donde no vayamos a tener suministro de gas, fuego o cocinas donde prepararnos el café espresso. A ello ayudan no solo la base eléctrica sino el pequeño tamaño de la cafetera (apenas da para un par de tazas) y la posibilidad de transportar y almacenar las dos piezas por separado.

Te la recomendamos si viajas a menudo y te gusta llevar a tu cafetera contigo.

Como alternativas, existen otras opciones de cafeteras italianas eléctricas de similar precio y prestaciones. A nosotros la que más nos gusta (por su increíble relación calidad-precio) es la Cloer 5928, no muy conocida en España pero toda una garantía en Alemania. También merece la penas que eches un vistazo a la Bialetti Easy Timer, ya que por un poco más de precio añades a esta misma cafetera la función de temporizador programable.

NOTA: Existe un modelo más actual y grande que esta Bialetti Elektrika, denominada Bialetti Easy Caffe.

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