Briel SEG162

Briel es una compañía portuguesa, que no es conocida en todo el mundo pero que goza de gran prestigio allá donde expande su mercado. La firma Briel comercializa cafeteras express (manuales, en todos los casos) y molinillos de café de alta gama, como la Briel SEG162 que vamos a presentar hoy.

Sus cafeteras tienen un denominador común: la alta calidad de sus componentes, la confección de las carcasas en acero inoxidable, y una extrema facilidad de uso. Se trata de máquinas de café dirigidas a un consumidor experto, normalmente poseedor de ciertos conocimientos a la hora de elaborar el café. No necesariamente baristas profesionales, pero sí usuarios iniciados en esta práctica. Al tratarse de productos de prestigio, las cafeteras Briel tienen un precio a veces superior al promedio del sector… pero su calidad también está por encima de la media. La relación entre prestaciones y coste, por tanto, queda realmente equilibrada.

En esta reseña vamos a hablar de la cafetera Briel SEG162 o Briel SEG162a, que pasa por ser el máximo exponente o tope de gama de toda la compañía. Estamos ante una magnífica cafetera express de 19 bares de presión, depósito gigante de 2 litros de agua, construida en acero inoxidable (marca de la casa, como ya hemos dicho) y que lleva un práctico molinillo integrado fabricado por la propia Briel. Todo un lujo que justifica, sin duda, el alto precio de la cafetera.

Briel SEG162: Cafetera Express + Molinillo

Si observas la fotografía anterior, verás que la Briel SEG162 es una cafetera con gran simplicidad de manejo. Sus controles en el panel de control son escasos, e intuitivos. Vienen acompañados, tanto los botones como los indicadores luminosos, de iconos que facilitan la comprensión y evitan el tener que recurrir de manera continua al libro de instrucciones para saber qué hace cada cosa.

De izquierda a derecha, vemos el interruptor general de la cafetera, los botones para poner en marcha la extracción de café o el vaporizador, y el indicador de temperatura de la caldera (se ilumina en color verde cuando el agua ya está lista para extraer el café espresso). También podemos ver el mando giratorio que sirve para determinar la longitud o volumen de nuestro espresso (más corto o más largo).

El resto de accesorios, como el vaporizador o la rejilla anti-goteo, están construidos también con acero inoxidable. Se limpian fácilmente y convierten a la Briel SEG 162 en un producto mucho más higiénico.

El molinillo que viene incluido con la Briel SEG162 , como puedes ver, lo comercializa Briel por separado. Tiene 150 watios de potencia, muelas planas de acero, y capacidad para almacenar 150 gramos de café en grano.

Este es el aspecto individual del molinillo incorporado a nuestra Briel SEG 162.

Briel SEG162: Características Generales

• Cafetera express con bomba de 19 bares de presión.
• Construida por completo en acero inoxidable y plástico ABS de color negro.
• Nos permite personalizar el volumen o tamaño de nuestro café.
• Depósito de agua de 2 litros de capacidad.
• El depósito es extraíble y tiene un nivel de agua transparente que nos permite ver cuánto líquido queda dentro.
• Doble termostato: uno que regula la temperatura del agua para extraer el café (a 95ºC) y otro para convertirla en vapor (a 130º C).
• Vaporizador de acero inoxidable para elaborar espuma de leche al instante.
• El portafiltros está construido en aluminio.
• Filtro apto para monodosis y también para café molido.
• Bandeja recoge-gotas con rejilla de acero inox.
• Sistema de seguridad anti-goteo.
• Espacio calefactor para precalentar tazas y platos antes de servir el café.
• Incluye un molinillo de la marca Briel, de 150 watios y 150 gramos de capacidad de almacenaje.
• El molinillo tiene muelas de acero planas, y regulador de molienda.
• Potencia en funcionamiento: 1260 watios.
• Peso: alrededor de 11 kilogramos.
• Dimensiones: 40 x 31 x 31 centímetros.

Ventajas de la Briel SEG162

• El enorme tamaño del depósito de agua: 2 litros de capacidad.
• Que lleve un molinillo (completo, y de buena calidad) ya incluido con la cafetera. Sensacional.
• La robusta construcción en acero inoxidable, que beneficia la durabilidad de la cafetera.
• Que nos deja determinar el tamaño de nuestro café, como si de una automática se tratase.

Desventajas de la Briel SEG162

• Notablemente más cara que la mayoría de cafeteras express del mercado.
• Fabricante de gran prestigio internacional, pero poco conocido en España. Esto puede jugar en su contra.
• Al ser todos los componentes metálicos, debemos encender la cafetera unos minutos antes de lo previsto para asegurarnos de que todos alcanzan su temperatura óptima antes de preparar el café. Si encendemos la cafetera y extraemos el espresso cuando se enciende la lucecita de la caldera… lo único que se habrá calentado será justamente la caldera. Así que nuestro café puede perder temperatura al pasar por el resto de conductos, que todavía estarán fríos.
• Es una cafetera bastante más voluminosa y pesada de lo normal.

¿Por Qué Comprar una Briel SEG162?

La Briel SEG162 es una cafetera singular, con pretensiones y propuestas mucho más elevadas que la mayoría de cafeteras express que estamos acostumbrados a ver en el mercado. La incorporación de un molinillo, la robustez de su carcasa o los detalles poco habituales en este segmento -selección de tamaño de café, por ejemplo- convierte a esta cafetera portuguesa en una elección segura, siempre y cuando tu presupuesto te lo permita y tengas conocimientos suficientes como para sacarle el máximo partido.

Recomendada para bebedores habituales de café espresso y para amantes de emplear la mejor materia prima posible.

Esta Briel SEG162 (o Briel SEG162a) no puede compararse con una cafetera express convencional. Debemos equipararla a modelos premium como pueden ser la Lelit PL41, la Riviera & Bar CE442, la Rancilio Silvia o la Rommelsbacher EKS 2000. Un digno competidor para todos ellos.

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