Gourmia GCM7000

La apertura de las patentes de los grandes formatos de cápsulas duras (fundamentalmente los de Nespresso y Dolce Gusto) provocaron en su momento una convulsión en la industria, con la proliferación inmediata de decenas de fabricantes de cápsulas compatibles, y también más adelante con una nueva línea de negocio en las máquinas, que hasta entonces no existía: las cafeteras multicápsulas. Hoy vamos a hablar de una nueva representante de ese segmento: la cafetera Gour Mia GCM7000.

Se trata de una cafetera de cápsulas de 19 bares de presión y un litro de capacidad, cuya mejor virtud es que permite disfrutar de varios formatos de cápsulas en un solo aparato. Estos son los sistemas de cápsulas (también café molido) que podemos emplear en la cafetera Gour Mia GCM7000:

• Nespresso.
• Dolce Gusto.
• K-Fee, Lavazza, Verismo…
• Café molido normal.

Es cierto que muchos de estos formatos de cápsulas se comercializan principalmente en Norteamérica, pero solamente con la posibilidad de combinar las cápsulas Nespresso, Dolce Gusto y Lavazza (aparte del café de toda la vida) ya tenemos más que suficiente para atraer el interés del mercado español.

Lo cierto es que más allá de esta posibilidad -que no es moco de pavo- la máquina no ofrece innovaciones ni funciones de gran calado. Tan solo destacaríamos la función de selección de temperatura y sobre todo la posibilidad de programarla con antelación. Pero hay que tener en cuenta que la posibilidad de usar cápsulas de cualquier marca en una misma cafetera justifica por sí sola el precio de la misma.

Gourmia GCM7000: Elige TODO

Si estás pensando en comprar esta Gour Mia en Amazon, seguro que el principal motivo es la compatibilidad multicápsula. Así que entendemos que querrás saber con más detalle cómo funciona, o cómo lo consigue.

Todo el secreto reside en una palabra: adaptadores.

Se trata del mismo sistema que emplean las demás cafeteras multicápsulas que hemos analizado en nuestra web. La única diferencia es que esta cafetera de Gourmia lleva algún adaptador más (cuatro en total) y admite un mayor número de marcas de cápsulas que sus competidoras. En la siguiente imagen puedes ver mejor qué aspecto tiene cada uno.

A la hora de utilizar tu cafetera Gourmia, solo tendrás que insertar el adaptador de la cápsula que vayas a utilizar, y colocar la monodosis en su interior. Después ya se pone en marcha de la misma manera que cualquier otra máquina de café de cápsula. Así que podrás acudir al hipermercado y seleccionar las especialidades que más te gusten… ¡sean de la marca que sean! ¿No es fantástico? Se multiplica literalmente el abanico de opciones entre las que elegir tu café.

Dejando a un lado la cuestión de los adaptadores, la Gour Mia GCM7000 presenta un diseño y unas prestaciones muy sobrias, tirando a austeras. Pero todo muy bien acabado y con detalles de calidad.

Encontramos, por ejemplo, tres pilotos luminosos en su frontal (el interruptor On/Off, y los otros dos para poner en marcha la elaboración de cafés cortos o largos, respectivamente), y una carrocería de plástico disponible en varios colores a elegir. El depósito de agua, cilíndrico, se encaja en la parte trasera de la máquina.

No hemos hablado demasiado del temporizador: una opción muy poco frecuente en las cafeteras de cápsulas, pero que entendemos que tiene una menor importancia que en otros segmentos (como por ejemplo en las de goteo) porque a fin de cuentas la extracción de un café en una máquina de este tipo no lleva más de 30-40 segundos.

En definitiva, que la posibilidad de programar la cafetera está muy bien, pero no es un motivo esencial por el que un consumidor en España vaya a decidirse por comprar la Gour Mia GCM7000 en Amazon.

Gourmia GCM7000: Características Principales

• Disponible en varios colores a elegir.
• Bomba de presión de 19 bares.
• Depósito de agua de 1 litro de capacidad.
• Incluye 4 adaptadores de plástico de color negro, que te permiten utilizar tanto café molido como cápsulas de los principales formatos del mercado.
• Temperatura programable. Hay 7 niveles predefinidos, y la cafetera viene programada por defecto en el nivel de temperatura 3.
• Permite seleccionar dos tamaños de taza: espressos cortos o espressos largos.
• Función automática de Stand By para ahorrar energía.
• Sistema de calentamiento del agua: Thermoblock.
• Bandeja sujeta-tazas de altura regulable.
• Potencia de consumo: 1100 watios.
• Dimensiones: 29 x 13 x 25 cms.

Otras cafeteras de la marca Gourmia

El fabricante Gourmia quizá no sea muy conocido por estos lares, pero se trata de una marca americana con enorme experiencia en el ámbito de los pequeños electrodomésticos. Y tiene un enorme catálogo de cafeteras, con literalmente decenas de referencias tan populares como la cafetera Gourmia GCM4700 (de goteo con molinillo) o la GCM 5100 (una máquina espresso automática).

La gama de cafeteras Gour Mia abarca modelos de todos los tipos y segmentos: express, las monodosis, el café de filtro, cafeteras Cold Brew o Pour Over… de todo (aunque, como es natural, muy enfocado a los gustos de los consumidores estadounidenses).

Ocasionalmente en Amazon España aparecen algunos modelos a la venta, aunque son bastante raros. Aquí tienes una breve muestra.

Ventajas de la cafetera Gourmia GCM7000

• Como es lógico, por encima de todo destacamos la posibilidad de disfrutar de varios formatos de cápsulas en una sola máquina.
• Los 19 bares de presión.
• Es mucho más versátil (acepta más formatos) que otras cafeteras multicápsulas disponibles en España.
• Que nos permite programar la temperatura de salida del café.

Desventajas de la cafetera Gourmia GCM7000

• El precio es elevado, muy por encima de lo que cuesta una cafetera de cápsulas normal de cualquier marca, o cualquier modelo multicápsulas de los que hemos hablado ya en nuestra web.
• Las elaboraciones con el adaptador de café espresso normal no quedan exactamente igual que si empleamos la misma materia prima en una cafetera express de brazo.

Cómo funciona la cafetera Gour Mia GCM 7000

A grandes rasgos ya te lo hemos explicado, pero como entendemos que esta es una máquina de café de cápsulas que se sale de la norma, y que puedes tener muchas dudas -razonables- sobre su funcionamiento, aquí tienes este vídeo donde podrás ver cómo se usa esta cafetera Gourmia multicápsulas:

¿Por qué comprar una cafetera Gour Mia en Amazon?

El motivo para comprar tu cafetera Gourmia GCM7000 en Amazon (ya que es imposible conseguirla en España en tiendas físicas: no se distribuye) es muy evidente: usar cápsulas de distintas marcas en un mismo aparato.

Esta no es una cafetera recomendada para quienes solo usan una marca o una variedad determinada de cápsulas, y no van a salir nunca de ahí. No la aprovecharían.

Dentro del elenco de cafeteras multicápsulas disponibles en el mercado español, esta  Gour Mia GCM7000 posiblemente sea la mejor y más completa. Pero también es con diferencia la más cara. Si estás dispuesto a asumir este presupuesto, es una inmejorable opción.

Resumiendo: estamos ante la mejor cafetera multicápsulas del mercado. Y su precio va en consonancia con esta distinción.

Si quieres gastarte un poco menos, puedes probar otras máquinas como la  Krea ES200 o la más económica Ikohs Potts (fabricada en nuestro país).

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