Lelit PL91

Cuando vas a comprar una cafetera Lelit, o si estás buscando una máquina de esta marca, ya sabes de antemano lo que te vas a encontrar. Máquinas de acero inoxidable, súper robustas, de grandes depósitos y con grandes capacidades para elaborar y para controlar todos los parámetros de extracción de un auténtico espresso italiano. Y el tope de gama de esta compañía transalpina es nada menos que la Lelit PL91 o Lelit Victoria, la cafetera que vamos a reseñar hoy.

La Lelit PL91 pertenece a la Lelit VIP line, una gama de cafeteras de alta gama donde también encontramos el modelo inmediatamente anterior: la Lelit PL81. Tiene 15 bares de presión, está construida al 100% con acero inoxidable, y un depósito de agua de 2.7 litros de capacidad, que prácticamente no encuentra parangón en el mercado de las cafeteras express domésticas. Pero lo mejor de todo está en el sistema de calentamiento del agua: una caldera de 300 ml. de tamaño, que al ser de latón conserva mucho mejor la temperatura que las de acero, y además resiste mucho mejor a largo plazo el contacto continuo con el agua.

Sin embargo, lo que distingue sobremanera a esta Lelit PL91T es el control electrónico PID de la temperatura. A través de una pequeña pantalla LCD, de alta resolución (la vemos justo debajo del manómetro, en la esquina inferior derecha del frontal de la cafetera), es posible variar con precisión de 1 grado centígrado la temperatura a la que vamos a degustar nuestro espresso.

Lelit PL91T: Diferencias con el Modelo PL81T

Las diferencias entre los modelos PL91 y PL81 (Victoria y Grace, respectivamente) son escasas pero apreciables por el consumidor experto. Te las resumimos para que puedas valorar si merecen o no la pena en tu caso:

• La caldera de la PL91 es de 300 ml mientras que en la PL81 es de 250 ml. Ambas son de latón.
• La Lelit PL91 no tiene filtros compatibles con monodosis de tipo ESE.
• Los filtros de la Lelit PL91 son de mayor tamaño: 58 mm. de diámetro por 57 mm. en el caso de la PL81.
• El consumo de potencia, 1200 watios, es algo mayor en la PL91 que en la PL81.

Aparte de estas diferencias, ambos modelos presentan el mismo tamaño, materiales y diseño. A la vista cuesta diferenciarlas.

Foto de Maxicoffee.com

Lelit PL91 Victoria: Características Principales

• Cafetera express de 15 bares de presión.
• Carrocería 100% acero inoxidable.
• Depósito de agua de 2.7 litros de capacidad, extraíble.
• Tubo vaporizador de acero, multidireccional.
• Caldera de latón de 300 ml. de capacidad.
• La parte superior de la cafetera está habilitada para poder colocar sobre ella las tazas o vasos y precalentarlos.
• Bandeja anti-gotas extraíble.
• Permite elaborar 1 o 2 tazas al mismo tiempo.
• El espacio entre el surtidor y la bandeja recogegotas es suficiente para albergar una taza de gran tamaño.
• Pantalla LCD de alta resolución.
• Sistema programable de preinfusión.
• Base con patillas de goma para asegurar la estabilidad de la cafetera.
• Control electrónico PID de la temperatura.
• Filtros de acero de 58 milímetros de diámetro.
• Indicadores gráficos del nivel de llenado del depósito. Nos avisan cuando queda poca agua dentro.
• Manómetro integrado para controlar la presión de extracción del café.
• Peso: 9.2 kilogramos.
• Dimensiones: 22 x 27 x 38 cms.
• Potencia máxima: 1200 watios.

Foto de www.gasztroapro.com

Ventajas de la Lelit PL91T

• Dentro de sus altísimas prestaciones, se trata de una cafetera muy compacta y de dimensiones reducidas.
• El enorme tamaño del depósito de agua: 2.7 litros.
• El control electrónico de la temperatura. Una delicia para los que gustan de personalizar su espresso hasta el mínimo detalle.
• Poder disfrutar de una máquina con caldera de latón.

Desventajas de la Lelit PL91T

• Por encima de todo, su precio. Es una cafetera inasequible para una gran mayoría de consumidores.
• Que no incluya filtros compatibles con monodosis ESE, como sí sucede en otros modelos de la marca. Esto ha sido consecuencia de haber aumentado para este modelo el diámetro de los filtros que habitualmente monta Lelit.
• ¿Merece la pena la diferencia de precio respecto al modelo Lelit PL81?

Lelit PL91: Vídeos

¿Quieres ver una auténtica obra de arte? Aquí tienes una perspectiva única de cómo se extrae un espresso de la Lelit PL91 con un portafiltros sin fondo (directamente del filtro a la taza).

En este otro interesante vídeo, podemos ver cómo se comporta la Lelit PL91T durante el proceso de calentamiento:

¿Por Qué Comprar una Lelit PL91?

Si alguien está buscando la mejor cafetera express del mundo, nos atrevemos a afirmar que esta Lelit PL91T está entre las candidatas. Si antepones las prestaciones y las posibilidades de tu cafeteras por encima del ahorro y del presupuesto, te aseguramos que la Lelit Victoria PL91 cubre todas las expectativas.

Aunque eso sí, si no tienes grandes conocimientos de barista o no consumes de manera habitual café espresso… por muy buena que sea esta máquina de café no vas a saber apreciar sus virtudes ni sacarle partido a todo lo que encierra.

¿Quieres considerar otras alternativas? En este caso, el modelo Lelit PL81 también es una buena opción, y más barata. La Rancilio Silvia, la Graef ES95 o la también pueden entrar en esta exclusiva quiniela, solo apta para verdaderos gourmets del espresso,

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