5 Cócteles Con Café Y Alcohol Para Sorprender A Tus Amigos

Los cócteles con café y alcohol son una excelente opción para disfrutar de una bebida refrescante, estimulante y deliciosa. Además, son muy fáciles de preparar y puedes sorprender a tus amigos con recetas originales y variadas. En este artículo te mostramos cómo hacer 5 cócteles con café y alcohol que te harán quedar como un experto.

Recuerda que estas recetas debes tomarlas con moderación, te sorprenderán los sabores que puedes crear en combinación con el café. Si lo prefieres también puedes probar algunas de nuestras otras recetas que no incluyen alcohol, pero sí café: las combinaciones te sorprenderán.

1. Café irlandés

El Irish coffee es un cóctel que se originó en Irlanda en la década de 1950, cuando un cocinero llamado Joe Sheridan añadió whisky irlandés al café para calentar a los pasajeros de un vuelo retrasado. Desde entonces, se ha popularizado en todo el mundo como una bebida caliente y reconfortante para los días fríos. Combina café, whisky, nata y azúcar. Aprende cómo prepararlo a continuación.

Ingredientes

• 1 taza de café negro.
• 40 ml de whisky irlandés.
• 2 cucharadas de azúcar moreno.
• 100 ml de nata montada.
• Canela o chocolate en polvo para decorar (opcional).

Prepración

1. Calienta el whisky en un cazo a fuego bajo y añade el azúcar moreno. Remueve hasta que se disuelva.
2. Vierte el whisky caliente en un vaso o una copa resistente al calor y añade el café negro por encima.
3. Con una cuchara, coloca la nata montada sobre la superficie del café, sin mezclarla.
4. Si quieres, puedes espolvorear canela o chocolate en polvo sobre la nata para darle un toque extra.

2. Carajillo

Este cóctel es una bebida típica de España que consiste en mezclar café expreso con un licor, por lo general brandy o ron. Según algunas fuentes, el término proviene de la palabra «corajillo», que se usaba para referirse al café con alcohol que se les daba a los soldados españoles en la guerra de Cuba para darles valor. Otras versiones apuntan a un origen catalán o vasco de la palabra.

Ingredientes

• 1 taza de café expreso.
• 50 ml de brandy o ron.
• Azúcar al gusto.
• Hielo (opcional).

Preparación

1. Calienta el licor en un cazo a fuego medio y añade el azúcar al gusto. Remueve hasta que se disuelva.
2. Vierte el licor caliente en un vaso o una copa y añade el café expreso por encima.
3. Si quieres, puedes agregar hielo para enfriar la bebida.

3. Espresso martini

Un espresso martini es un cóctel clásico que combina el sabor intenso del café con el dulzor del licor y la fuerza del vodka. Es una bebida ideal para disfrutar después de una cena o para animar una fiesta. Aunque existen muchas variantes, la receta original se atribuye al barman Dick Bradsell, quien la creó en Londres en los años 80. Aquí te explicamos cómo preparar un espresso martini siguiendo sus pasos.

Ingredientes

• 50 ml de vodka.
• 35 ml de licor de café (como Kahlúa o Tía María).
• 25 ml de café espresso recién hecho.
• Hielo picado.
• Granos de café para decorar (opcional).

Preparación

1. En una coctelera, añade el vodka, el licor de café y el espresso. Agita bien para mezclar los ingredientes y enfriar la bebida.
2. Llena una copa de martini con hielo picado y deja que se enfríe durante unos segundos. Luego, desecha el hielo.
3. Cuela el cóctel sobre la copa, procurando que quede una capa de espuma en la superficie.
4. Si quieres, puedes decorar el espresso martini con unos granos de café. Sirve inmediatamente y disfruta.

4. Café con mezcal

El café con mezcal es una bebida que combina el sabor intenso y aromático del café con el toque ahumado y alcohólico del mezcal. Es una receta muy popular en México y otros países de Latinoamérica. A continuación, la preparación.

Ingredientes

Para preparar un café con mezcal necesitas los siguientes ingredientes:

• 1 taza de café negro recién hecho (preferiblemente de grano molido).
• 1 onza de mezcal (puedes usar el que más te guste, pero te recomendamos uno joven y suave).
• 1 cucharadita de azúcar morena (o al gusto).
• 1/4 de taza de crema batida (opcional).
• Canela en polvo para decorar (opcional).

Preparación

1. Calienta el mezcal en una olla pequeña a fuego bajo, sin que llegue a hervir. Añade el azúcar morena y revuelve hasta que se disuelva.
2. Vierte el café en una taza grande y agrega el mezcal caliente. Mezcla bien con una cuchara.
3. Si quieres, puedes agregar crema batida por encima y espolvorear un poco de canela para darle un toque más dulce y aromático.
4. Disfruta de tu café con mezcal mientras está caliente.

5. Café tonic

El café tonic es una bebida refrescante y deliciosa que combina el sabor amargo del café con el dulzor y las burbujas de la tónica. Es una opción ideal para los días calurosos o para cuando se quiere probar algo diferente. Te explicamos cómo preparar un café tonic en casa con unos pocos ingredientes.

Ingredientes

• 1 taza de café espresso o de filtro.
• 1 botella de agua tónica.
• Hielo al gusto.
• Rodajas de limón o lima (opcional).

Preparación

1. Prepare el café según su método preferido y déjelo enfriar un poco.
2. Llene un vaso alto con hielo y vierta el agua tónica hasta la mitad.
3. Con cuidado, vierta el café sobre el agua tónica, creando un efecto de dos capas.
4. Decore con una rodaja de limón o lima si lo desea y disfrute de su café tonic.

Cócteles con café y alcohol, una combinación que te sorprenderá

Como hemos visto estas son algunas recetas con café y alcohol con las que podrás sorprender a familiares y amistades. Disfruta bebiendo, con moderación, estos cócteles y sorpréndete con los sabores que encontrarás en cada una de estas preparaciones.

Recuerda que en nuestra web podrás encontrar muchas más recetas con café, para todos los amantes de esta bebida. Pero eso no es todo, también compartimos consejos, recomendaciones de cafeteras y tips para disfrutar al máximo de tu próxima taza de café.