Bodum Latteo

Bodum es una marca que no necesita presentación en el mundo de las cafeteras y, cómo no, también en el ramillete de accesorios, como molinillos y espumadores. Este Bodum Latteo  es un espumador manual muy representativo de este segmento, quizá el que más junto con el Bialetti Tutto Crema. La diferencia fundamental entre ambos es que este Bodum Latteo tiene un recipiente de cristal, gracias al cual puedes ver todo lo que ocurre en el interior, la consistencia de la leche, la textura de la espuma, etcétera.

El Bodum Latteo  conserva todas las cualidades y rasgos de la firma Bodum: diseño innovador y elegante, alta calidad en los componentes, ergonomía… vamos, que los usuarios habituales de Bodum van a reconocer perfectamente sus rasgos esenciales en este batidor de leche Bodum Latteo.

Se distingue también el Bodum Latteo  de otros espumadores del mercado por su extensa gama de colores, todos ellos muy vivos y alegres. Un colorido poco habitual en este tipo de accesorios, que seguro que muchos usuarios agradecen. Para muestra, este Bodum Latteo de color rosa. ¿Qué te parece?

En la pared transparente del recipiente encontramos la habitual marca (los espumadores de recipiente metálico la llevan labrada en su interior) pintada en color negro, que nos indica el nivel máximo hasta el que debemos rellenar de leche para permitir que la espuma se forma con espacio suficiente. El recipiente tiene un volumen total bastante generoso, alrededor de 800 ml., pero solo podemos servir alrededor de la cuarta parte de leche.

Bodum Latteo: Espumador Manual y Transparente

La habitual elegancia y el gusto por los detalles de Bodum podemos comprobarla en el mango, que también es transparente y constituye en realidad una prolongación del cristal del recipiente. O en la boquilla con la forma adecuada para servir la espuma de leche sobre la taza directamente desde el recipiente.

El modo de empleo del Bodum Latteo  es el mismo que el de cualquier espumador de leche manual. Aparte del recipiente de cristal, se incluye un mástil con una malla metálica en el fondo. Subiendo y bajando este émbolo lograremos el efecto de romper la leche y formar la deseada espuma. En apenas 30 o 40 segundos de maniobra podemos lograr el resultado deseado -aunque esto siempre va a gusto de cada cual-. Es importante situar el espumador sobre una superficie plana, y asegurarnos de cerrar y sujetar bien la tapadera superior porque de otro modo la leche se derramará hacia el exterior.

NOTA: Acuérdate de dejar la espuma de leche reposar alrededor de 1 minuto, para que esta se asiente. 

Otra ventaja de este espumador Bodum Latteo, común al resto de espumadores manuales, es su bajo precio en comparación con los espumadores eléctricos, y la posibilidad de controlar con una mayor precisión  el resultado de nuestra espuma (aunque sea a costa de emplear nuestro brazo).

Bodum Latteo: Características Principales

• Recipiente transparente de cristal borosilicato. Mástil de acero inoxidable y resto de componentes de plástico.
• Solamente la jarra de cristal es apta para meterla en el microondas.
• Capacidad máxima del recipiente: 0.8 litros.
• Asa de cristal.
• Tapadera superior en varios colores para evitar salpicaduras.
• Se puede lavar en el lavavajillas.
• El recipienete tiene una boquilla para permitir el servicio de la leche o de la espuma directamente sobre la taza.
• Nivel máximo de relleno para espumar leche: 200 ml.
• Dimensiones: 15 x 10 x 18 centímetros.

Ventajas del Espumador Bodum Latteo

• La extensa, original y atractiva gama de colores que ofrece este espumador de leche.
• Que el recipiente sea transparente. Podemos controlar mucho mejor el proceso de emulsión.
• Tiene un tamaño y una capacidad bastante mayor que la de otros espumadores de rango y precio similar.
• Todas las piezas son aptas para el lavavajillas.

Desventajas del Espumador Bodum Latteo

• Si quieres crear espuma de leche caliente, debes precalentar la leche de antemano, o introducir el recipiente en el microondas durante unos segundos después de formar la espuma. Si eliges esta segunda opción, recuerda retirar el mástil con la malla metálica antes de meterlo en el microondas.
• Si no sujetas bien la tapadera, pueden derramarse bastantes salpicaduras hacia fuera, sobre todo por la boquilla.
• Por el momento no hay repuestos para la jarra de cristal (tampoco es muy caro si tienes que comprar el espumador completo).

Bodum Latteo: Vídeos

Esta es una presentación oficial del espumador Bodum Latteo , donde podemos ver algunos detalles del producto y una demostración de uso básica:

Y esta es una review mucho más profunda de los amigos de CafeTeArte:

¿Por Qué Comprar un Espumador Bodum Latteo?

Este batidor de leche Bodum Latteo  ofrece unos resultados magníficos espumando tanto en frío como en caliente. Si necesitas un espumador de gran capacidad (aproximamente el doble que otros espumadores de gama media del mercado), aquí tienes una opción muy a tener a cuenta. Una jarra de 0.8 litros es un volumen muy considerable para este tipo de accesorios.

Quizá su mayor competidor sea el Bialetti Tutto Crema, otro de los espumadores manuales de referencia del mercado. En nuestra opinión, lo mismo da uno que otro. Se diferencian básicamente en el recipiente (opaco o transparente) y en la marca. En lo demás, modo de empleo, precio, etcétera… son muy parecidos.

Por el contrario, si prefieres un espumador que además te permita calentar la leche, deberás echar un vistazo a espumadores eléctricos como el Klarstein Biancolatte, el Clatronic MS 3326 o el Caso Fomini Crema.

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