La Pavoni Kube Mill

Cuando hablamos de una firma de la fama y el prestigio de La Pavoni, inmediatamente se nos vienen a la cabeza cafeteras de pistones y máquinas de café absolutamente exclusivas, únicas en el mercado internacional.

Sin embargo, no todo el mundo conoce que la compañía italiana comercializa también molinillos de café de la más alta gama, como es el caso del protagonista de nuestra reseña de hoy: el molinillo La Pavoni Kube Mill.

Este molino La Pavoni Kube Mill está construido en acero inoxidable, y destaca sobre todo por su taladradora de núcleo magnético. Esto asegura una molienda extremadamente potente, que satisface las necesidades del consumidor más exigente.

¿Y para qué sirve este desarrollo de potencia? Pues principalmente para que la molienda sea lo más homogénea posible (algo esencial para obtener luego un buen filtrado en la cafetera) y también para que el proceso sea rápido, y exista un menor riesgo de calentamiento de las muelas.

LaPavoni Kube Mill: Gran Capacidad en un Diseño Compacto

El molino de café La Pavoni Kube Mill es eléctrico, de muelas cónicas de 38 mm, hechas con acero templado, y permite ajustar el grosor de molienda con precisión micrométrica. Que traducido quiere decir: el ajuste lo haces de manera manual, y continua. No a través de niveles ya preestablecidos. De esta manera te aseguras obtener con exactitud un molido tan fino o tan grueso como necesites. Para regular el grosor del molido se utiliza un dial de plástico negro, situado en el lateral derecho del aparato.

Lo que más destaca a primera vista del La Pavoni Kube Mill es su diseño, con un tamaño del cuerpo principal muy reducido, en contraposición a la generosa capacidad de la tolva, que permite almacenar hasta 300 gramos de café en grano. No en vano, podemos ver con claridad en las fotos que la tolva tiene casi la misma altura que el resto de la pieza.

El café ya molido se sirve de manera directa e inmediata a través del dosificador, para que no se pierda ni un ápice de frescura ni del aroma inconfundible del café recién molido. En los vídeos que incluimos más adelante puedes ver cómo lo habitual es colocar el portafiltro de tu cafetera express directamente debajo del dosificador del molinillo eléctrico, presionando el micro-interruptor frontal, para que los granos vayan cayendo según se muelen. ¡Mayor rapidez no cabe!

LaPavoni Kube Mill: Prestaciones Principales

• Molinillo eléctrico con toda la fama y el prestigio de la casa La Pavoni.
• Cuerpo principal de acero inoxidable.
• Muelas cónicas de acero templado, de 38 mm de diámetro.
• Apto para moler café para espressos.
• Tolva de 300 gramos de capacidad, transparente. Tiene una tapadera superior metálica para preservar al máximo el aroma de la materia prima.
• Se puede regular el grosor de la molienda, con exactitud micrométrica.
• Interruptor principal del molinillo, situado en la base del lateral izquierdo.
• Microinterruptor situado en el frontal, justo encima del soporte para filtros. Si colocamos el filtro en esa posición, presionará el microinterruptor y entonces comenzará la molienda del café. Los granos ya molidos irán cayendo al filtro de manera inmediata.
• Peso aproximado: 3 kilogramos.
• Dimensiones: 32 x 18,5 x 12,5 cms.
• Potencia: 100 watios.

Ventajas del Molinillo La Pavoni Kube Mill

• Es un molinillo bastante compacto, con dimensiones muy ajustadas tratándose de una máquina de esta categoría.
• Gran capacidad para el almacenamiento de granos: hasta 300 gramos.
• La solidez y buena calidad del cuerpo principal del molino, 100% acero inoxidable.
• Por su capacidad y por su peculiar manejo, se trata de un molinillo perfecto para preparar espressos.

Desventajas del Molinillo La Pavoni Kube Mill

• Esto es algo muy subjetivo y a veces depende del entorno o la superficie donde se utilice, pero… muchos testimonios de usuarios apuntan a que se trata de un molinillo ruidoso.
• Deja un poquito de retención de granos en el cubilete de extracción.
• Ofrece una molienda de la máxima calidad, pero por el precio que tiene se queda un tanto corto de opciones adicionales o prestaciones extra.

La Pavoni Kube Mill: Vídeos

¿Cuál es el resultado al combinar dos monstruos como la Gaggia Classic y este molinillo Kube Mill? Pues puedes comprobarlo en este vídeo:

 Y aquí otra demostración de uso del molinillo La Pavoni Kube Mill, directamente de las muelas al filtro de la cafetera:

¿Por Qué Comprar un Molino LaPavoni Kube Mill?

El molinillo de café La Pavoni Kube Mill funciona a la perfección como molinillo dedicado o exclusivo solo para preparar espressos en casa (esto de tener un molinillo para cada propósito igual a algunos lectores les suena a chino, pero es algo que muchos consumidores expertos hacen con frecuencia).

Lo recomendados siempre y cuando tengas la suficiente experiencia y el suficiente gusto como para saber apreciar las virtudes y las ventajas de tener en casa un molinillo de este precio.

Sin embargo, en el exclusivo segmento de los molinillos de gama alta, nuestro La Pavoni Kube Mill encuentra una feroz competencia en modelos más completos (aunque normalmente también más caros), como pueden ser el Rancilio Rocky, el Eureka Mignon o el Baratza Virtuoso.

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