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Se acerca la época más fría del año. Con ella, llega el espíritu navideño y el calor familiar. Si estás buscando una buena bebida para compartir con tus seres amados, has llegado al lugar indicado. En esta sección te presentaremos una rica preparación, perfecta para amenizar tus reuniones. Quédate para conocer el canelazo de café.
☕ Cómo Se Hace El Canelazo De Café - Índice
Un poco del canelazo
EL canelazo es una bebida muy popular en Colombia, hecha con una base de canela y panela. Esta suele prepararse para brindarnos subir un poco la temperatura, sobre todo en épocas muy frías y lugares en los que el calor del sol no es suficiente.
No obstante, esto no quiere decir que solamente lo podamos tomar en la punta del Everest. Por otro lado, esta bebida puede cambiar algunos de sus ingredientes o formas de preparación según donde y con quien te encuentres.
Canelazo de café
Esta es, entonces, una bebida muy sencilla de preparar que podrá acompañar muy bien tus veladas románticas o familiares en épocas navideñas. Básicamente, esta es una bebida hecha con panela, canela y café:
Ingredientes:
- Agua – 1 taza.
- Panela – 2 cucharadas.
- Canela – 2 astillas.
- Café soluble – 1 cucharada.
- Aguardiente – 1 copa.
NOTA: Estas cantidades están pensadas para 1 sola porción. Deberás hacer el cálculo en caso de requerir más.
Preparación del canelazo de café
La preparación no tomará mucho tiempo. Básicamente pondremos el agua en la estufa. Una vez hierva, vamos a agregar la canela y la panela, y dejamos se infusione por aproximadamente 10 minutos. Luego de este tiempo, apagamos y echamos el café soluble para que adquiera el sabor al grano que tanto nos gusta. Por último, añadimos el aguardiente al vaso donde vamos a servir y encima vertemos la bebida.
Eso es todo. Acabas de preparar una deliciosa bebida y ya la puedes disfrutar. También, si lo quieres, puedes decorar el vaso o taza al gusto. Cuéntanos en los comentarios qué tal te pareció.