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Muchos amantes del café solo pueden disfrutar de sus tazas si están bien endulzadas. Sin embargo, hacerlo con azúcar puede ser una práctica poco saludable a corto y largo plazo, ya que acarrea ciertas enfermedades. Así las cosas, hay quienes endulzan el café con sustitutos como la estevia, la panela o los siropes. En esta oportunidad te enseñamos a usar siropes para el café.
☕ Cómo Usar Los Siropes Para El Café - Índice
Qué son los siropes
Comencemos por lo básico. Un sirope es un endulzante que se elabora a partir de agua y azúcar. Claro está que existe un gran variedad de siropes que emplean otros ingredientes en su preparación. Estos le aportan un sabor único, que los hace perfectos para añadirlos a diferentes alimentos. De hecho, es normal que los siropes se usen en la respotería y la coctelería en general.
Siropes para el café
Los siropes para el café son aquellos endulzantes que, por contenido, sabor e incluso (en algunos pocos casos) aroma, son perfectos para combinarse con esta bebida. Pero esto va variando según el tipo de preparación que tengamos. En este apartado te vamos a hablar de tres formas en que podemos hacer esta combinación.
Con espresso
Si quieres algo sencillo, sin muchos ingredientes y de rápida preparación, puedes optar por un espresso con sirope. La mayoría de cocteles de café están elaborados con una base de espresso, ya que es el que concentra las mejores notas, sabores y aromas del grano.
Solo necesitas tomar tu vaso, añadir el sirope que desees, servir el espresso caliente y revolver hasta integrar. El resultado: Una taza de café tradicional con un dulzor diferente.
Cappuccino con sirope de fresa
Agregar el sirope a esta receta es muy fácil, ya que no dista mucho de la preparación de un cappuccino tradicional. La diferencia está en que cuando vayas a hacer la crema, debes añadir sirope de fresa y luego espumarla.
Para una taza, lo que te sugerimos es que sean 2 cucharadas de sirope. Posteriormente, ya puedes añadir la crema en el café y tendrás una combinación de sabores única. También puedes comenzar a variar con otros sabores de sirope, como toffe, vainilla, chocolate o caramelo y hacer un mix de sabores.
Café Caramel
Esta es una preparación para los amantes del buen dulce. Lo primero es buscar una copa o vaso transparente, rociar las paredes al gusto con sirope de caramelo, y dejar en la base una buena capa. Luego, añadirle 50 ml de espresso y terminar de rellenar con leche fría y un par de hielos, así tendrás el Café Caramel listo para tomar.
Estas son solo algunas recetas o preparaciones con siropes para café, si quieres que te contemos de otras más o de alguna que conozcas, déjanos un comentario para saberlo.
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