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Las freidoras de aire son una de las principales tendencias de la cocina. Además de su ahorro energético y su cocción con menos aceite, te permiten hacer todo tipo de alimentos. Hay un sinfín de preparaciones, pero aquí te traemos 5 recetas perfectas para preparar en la freidora de aire.
Cómodas y sencillas. Con estas dos palabras podemos describir las airfryers, electrodomésticos que en la última década han sido una de las mejores herramientas de la cocina. No tienes que ser un chef o un experto para aprovechar sus bondades. De hecho, es de gran ayuda para los jóvenes o solteros que se enfrentan a las primera noches solos y no saben mucho de cocina.
En CompraMiCafetera.com te traemos unas cuántas recetas para que tengas platillos deliciosos y saludables. Bueno, si es que lo comparamos con comidas sumergidas en sartenes.
☕ 5 Recetas Perfectas Para Preparar En La Freidora De Aire - Índice
- 1 Conoce 5 recetas perfectas para preparar en la freidora de aire
- 2 1. Receta de alitas de pollo en freidora de aire
- 3 2. Receta de vegetales asados en freidora de aire
- 4 3. Receta de frituras de aguacate en freidora de aire
- 5 4. Receta de sándwich de queso en freidora de aire
- 6 5. Recetas para preparar en la freidora de aire: Salteado de setas y cebolla
- 7 Cómo limpiar tu freidora de aire
Conoce 5 recetas perfectas para preparar en la freidora de aire
Dentro de todas las ventajas que tienen las airfryer, una de las más importantes es su versatilidad. Su modo de cocción a base de convección hace que puedas cocinar cualquier tipo de alimento. Eso sí, algunos platillos pueden salir mejores que otros. Por ejemplo, las carnes rojas pueden ser complicadas por no controlar el punto al gusto y secar demás de los tejidos, al igual que el queso natural, que se puede derretir y causar estragos en tu máquina.
Aun así, este gadget es la mejor alternativa para hacer vegetales, pollo e incluso algunos postres. Sin más preámbulos, aquí te dejamos 5 recetas perfectas para preparar en la freidora de aire y sorprender a todos en casa.
1. Receta de alitas de pollo en freidora de aire
Uno de los alimentos que mejor se cocina en una freidora de aire es el pollo, no importa su presentación. Puedes hacer desde un pollo frito con menos niveles de grasa, hasta una pechuga a la plancha sin ninguna aplicación de aceite o mantequilla para freír.
En esta ocasión, te traemos una de las comidas favoritas de todos, las alitas de pollo. En el mercado encontrarás productos precocidos que solo debes ingresar en la airfryer y ya, sin embargo, si quieres algo más casero, sigue esta receta:
Ingredientes:
- Tres alas de pollo completas.
- Sal
- Ajo granulado
- Pimentón
- Pimienta negra en polvo
Preparación:
Algo que debes saber es que las alitas de pollo no son un ala entera, son una porción de ala. Esta parte del pollo se puede partir en tres, lo que se conoce como wings y puedes cocinar tantas como tu bandeja te lo permita. Ten en cuenta que deben ocupar una sola capa; es decir, no deben estar una encima de otra o la cocción no será pareja.
En un bol, coloca las wings y agrega la sal, el ajo, el pimentón y la pimienta. Si deseas, puedes agregarle una fina capa de aceite para adherir mejor los ingredientes. A continuación, programa tu airfryer a 180 °C durante 15 minutos. Pasado este tiempo, aumenta a 200 °C por 5 minutos para darle ese toque dorado al final.
Para terminar, extrae las piezas con pinzas o extrae toda la bandeja para evitar que te quemes, sirve y disfruta.
2. Receta de vegetales asados en freidora de aire
La airfryer es tu mejor amiga al momento de hacer recetas con vegetales o frutas. Sabemos que estos alimentos no son los más apetecidos por los más pequeños, pero definitivamente este electrodoméstico te ayudará a tener una dieta balanceada.
En el caso de los vegetales, te recomendamos unas verduras asadas.
Ingredientes:
- 1 calabacín pequeño
- 1 pimiento rojo
- 1 calabaza
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- Un cuarto de cucharadita de sal
- Un cuarto de cucharadita de pimienta negra
- Media taza de parmesano rallado
- Perejil fresco picado, para servir
Preparación:
Corta en rodajas pequeñas todas las verduras y mezcla junto a todas las especias y condimentos de la lista dentro de un bol. Coloca la mezcla dentro de la airfryer a unos 200 °C hasta que las verduras queden doradas, lo que te puede tomar entre 10 a 12 minutos aproximadamente. Saca la mezcla y agrega queso parmesano para darle un toque final a tu comida.
En el caso de las frutas, unas manzanas asadas podrían ser un postre ideal. Coloca dos manzanas sin pelar durante 20 minutos a 180 °C. Si quieres darle un poco más de dulzor, puedes agregar azúcar o miel, aunque la intención es que sea una receta saludable.
3. Receta de frituras de aguacate en freidora de aire
El aguacate es una de las frutas no dulces más apetecidas del mundo, y con una airfryer, podemos potenciar su sabor.
Ingredientes:
- Ajo en polvo
- Pimentón en polvo
- 2 huevos batidos
- 2 aguacates en rodajas
- 1 cucharada de migas de pan
Preparación:
Pela los aguacates, córtalos en partes y colócalos en la mezcla de harina y huevo batido. Después, procede a pasarlos en otra mezcla de polvo de pimentón, migas de pan y ajo en polvo.
Coloca los aguacates adobados en tu freidora y enciéndela a unos 200 °C durante 10 minutos. Saca y disfruta de esta gran fruta.
4. Receta de sándwich de queso en freidora de aire
Un clásico que siempre cae bien. Uno de los alimentos que mejor quedan en una freidora de aire es el pan, pues el resultado es muy similar al de una tostadora. Por eso, un sándwich de queso siempre será una de las recetas recomendadas.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan
- 2 cucharaditas de mayonesa, mostaza o mostaneza
- 4 rebanadas de queso cheddar, mozzarella, feta, provolone o azul, mejor dicho, el que prefieras
Preparación:
Aplica una cucharada de tu salsa predilecta en cada una de las rebanadas del pan. Une las partes con dos rebanadas de queso (o las que quieras) con la cara con salsa dando hacia afuera.
Coloca el sándwich dentro de la freidora a una temperatura de 185 °C por un tiempo aproximado de 8 minutos. No se te olvide girar el sándwich periódicamente para que cada pan se cocine de forma pareja. Para terminar, corta en triángulos y disfruta.
5. Recetas para preparar en la freidora de aire: Salteado de setas y cebolla
Para los vegetarianos o veganos, tenemos una alternativa deliciosa y alta en fibra. Las setas comestibles son uno de los alimentos más nutritivos y una gran alternativa para quienes no comen carne o sus derivados.
Ingredientes:
- 500 g de champiñones baby. Pueden ser rayados o partidos a la mitad, como prefieras.
- 1 cebolla cortada en rodajas finas. Si buscas darle más aroma, puedes usar una cebolla morada.
- 2 dientes de ajo. Picalos para aprovechar más su sabor
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharaditas de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de salsa inglesa o salsa de soya
Preparación:
En un bol, agrega los champiñones, la cebolla, el ajo, el aceite, la salsa de tu preferencia, la sal y el limón. Revuelve muy bien hasta que las setas absorban los demás ingredientes.
Coloca los champiñones en tu freidora de forma que queden en una sola capa para que tengan una cocción homogénea. Si es necesario, haz la cocción por tandas para que queden en el punto exacto. Cocina cada tanda a una temperatura de 200 °C entre unos 13 a 15 minutos.
Saca la mezcla de la máquina y agrega especias a tu gusto, como paprika o tomillo, y disfruta.
Cómo limpiar tu freidora de aire
Después de disfrutar de estos deliciosos platillos, tu máquina quedará sucia y con olor a la comida. Pero no te preocupes, hay unos cuantos tips de limpieza con los que puedes limpiar las freidoras sin aceite del mercado.
Para la parte interna, puedes fregar con una esponja y un buen jabón antigrasa. Después, con un paño húmedo, retira el jabón para que no quede ningún rastro de este. Si puedes extraer partes de tu máquina como mallas o cestas, te recomendamos que uses agua caliente y un desengrasante para retirar todas las sustancias que estén quemadas o adheridas.
No Hay ProductosNo sobra decirte que tengas cuidado con las partes electrónicas como la resistencia o la unidad principal. Al no estar en contacto con la comida, no es necesario que las limpies con jabón, sino con agua caliente para retirar algún resto que se haya escapado. Por último, siempre lava tu máquina apagada para evitar algún accidente.
Ahora que conoces algunas de las deliciosas recetas que puedes hacer, es hora de adquirir tu airfryer. Encontrarás diferentes modelos de Amazon y aquí encontrarás toda la información de tus principales opciones para que tomes decisiones de compra bien informado.
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