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En esta oportunidad no hablaremos de café. Hoy hablaremos de té, y es que es una bebida que también tiene una fama que le hace competencia a la del café, y no es para menos. El té nos permite explorar una gran cantidad de preparaciones con otra inmensa cantidad de ingredientes. Por eso, en esta sección te contaremos un poco del té matcha latte. Quédate para conocer lo más importante.
☕ Té Matcha Latte - Índice
Qué es un Matcha y que es un Latte
Sobre el latte no vamos a profundizar mucho, pues en otras oportunidades ya se ha dicho bastante. Lo que te diremos es que un latte es un café con leche, elaborado con café espresso, al que se le añade la leche y luego una fina capa de espuma.
Por otro lado, el té matcha proviene del polvo matcha que es una sustancia finamente molida de hojas de té verde especialmente cultivadas y procesadas, con un consumo predominante en Asia por sus grandes beneficios. Sin embargo, la cultura del matcha se ha ido extendiendo por todo occidente. Esto gracias a los ya mencionados beneficios que tiene, sumado a las diferentes formas que hay de prepararlo y consumirlo.
Matcha latte
El matcha latte es, entonces, una de las tantas formas de preparación que tiene este polvo de té. Básicamente, se elabora a partir de la misma técnica que el café latte, pero cambiándole el café por el té:
Ingredientes:
- Agua caliente – 2 cucharadas
- Leche – 1 taza
- Té verde o matcha en polvo – 2 cucharaditas
- Azúcar – al gusto
NOTA: En caso de que no consumas leche de vaca u otro animal, puedes buscar otra alternativa que se ajuste a tus necesidades. Por otra parte, la azúcar es opcional, puedes elegir no ponerla o reemplazarla por otro endulzante como siropes o miel.
preparación:
Lo primero es poner el té sobre una taza y verter el agua caliente, más no hirviendo pues lo podemos quemar. Bate hasta que se integre por completo y luego agrega la leche con una temperatura similar a la del agua. A parte, puedes tomar otro poco de leche y con un batidor sacarle espuma para ponérsela encima a la bebida. Y eso es todo, ¡ya puedes disfrutar de tu té matcha latte casero! Ojalá lo disfrutes mucho.
Te dejamos una receta mas ya que cada vez resultan más innovadores y deliciosos los resultados, así que te contamos cómo se hace un café Pink Latte.